Saat ini, makin banyak orang yang membutuhkan rekomendasi 5 makanan pengganti nasi. Tentu makanan-makanan tersebut akan lebih baik kalau tetap memiliki rasa lezat sehingga memudahkan untuk beradaptasi.
Baca juga : Sup Daun Kelor Makanan Sehat yang Kaya Nutrisi
Alasan setiap orang tentu berbeda-beda bergantung pada tujuannya tersendiri. Ada yang ingin melakukan diet, karena hamil, atau bisa juga karena anak-anak sering malas makan nasi sebagai sumber karbohidrat.
Makanan pokok ini penuh akan nutrisi, yakni sebagai sumber energi harian sebab karbohidratnya tinggi. Tidak hanya itu, terdapat juga kandungan serat, magnesium, protein, hingga zat besi, tetapi indeks glikemik nya banyak.
5 Makanan Pengganti Nasi untuk yang sedang Menjalankan Program Diet
Saat sedang menjalani program menjaga berat badan agar ideal, seseorang biasanya mengurangi konsumsi makanan ini. Sebagai gantinya, terdapat beberapa alternatif sumber energi yang bisa kalian coba, sebagai berikut.
Beras Merah
Beras merah termasuk 5 makanan pengganti nasi yang sudah cukup familier dalam proses diet. Beras satu ini memiliki kandungan kompleks, mulai dari protein, serat, flavonoid, hingga antioksidan.
Hal tersebut tentu membuat tubuh dapat mencegah peradangan, bahkan menjaga tingkat radikal bebas. Tidak hanya itu, kondisi kronis seperti diabetes tipe 2 serta penyakit jantung bisa berkurang.
Beras Cokelat
Tidak hanya beras merah, beras cokelat juga alternatif bagus karena termasuk karbohidrat kompleks. Beras cokelat sendiri merupakan beras gandum utuh dan kulit luarnya telah terpisah.
Kandungan karbo serta kalorinya hampir seperti beras merah, tetapi protein sekaligus seratnya tiga kali lebih banyak. Bahkan, dedaknya mengandung quercetin, apigenin, luteolin, antioksidan, hingga flavonoid.
Quinoa
Sumber energi berikutnya merupakan biji-bijian kaya gizi dengan kandungan karbohidrat mencapai 70%. Kandungan tersebut tanpa gluten dan makin bergizi karena terdapat protein dan serat di dalamnya.
Oat
Rekomendasi selanjutnya ialah oat, yakni berupa biji-bijian berasal dari gandum utuh yang kaya nutrisi. Bahkan, oat mentah saja sudah terkandung karbo 66% dan serat 11%.
Kandungan lainnya ialah antioksidan, vitamin, sampai mineral sehingga sangat bagus untuk menjalani diet. Tidak hanya itu, tetapi juga bagus dalam menurunkan kolesterol serta tingkat gula darah kalian.
Ubi
Seseorang yang sedang diet dapat menjadikan ubi sebagai alternatif lainnya. Karbohidratnya memiliki banyak serat, sedikit gula, dan dilengkapi kalium, antioksidan, vitamin A, sampai vitamin C.
5 Makanan Pengganti Nasi Ibu Hamil
Seseorang ketika sedang hamil tidak jarang merasa bosan kalau harus makan nasi terus-menerus. Jika hal tersebut terjadi, masih ada alternatif lain demi terpenuhinya asupan karbohidrat yang cukup, seperti berikut.
Roti Gandum
Roti gandum merupakan rekomendasi 5 makanan pengganti nasi yang baik karena mengandung nutrisi beragam. Mulai dari kalsium, zinc, magnesium, fosfor, hingga folat sehingga baik untuk ibu sekaligus janin.
Greek Yogurt
Greek yogurt termasuk sangat bagus sebagai pengganti nasi, apalagi proteinnya lebih tinggi daripada yogurt. Tidak hanya itu, karbohidratnya tidak terlalu banyak, yakni 6 gram saja.
Hitungan tersebut terdapat pada Greek yogurt sebanyak 170 gram. Sedangkan untuk proteinnya sangat tinggi, yakni sebanyak 17 gram sehingga bagus bagi ibu hamil jika mengonsumsinya.
Jagung
Sudah banyak orang Indonesia yang menjadikan jagung sebagai sumber energi sedari zaman dulu. Hal tersebut wajar saja sebab di dalam 100 gram jagung, terdapat 24 gram karbo dan 3,5 protein.
Kedelai
Berikutnya adalah kedelai yang di dalamnya terkandung karbo beserta protein tidak terlalu tinggi. Dalam 100 gram kedelai, karbonya adalah 2 gram, sedangkan proteinnya 10 gram.
Pisang
Rekomendasi selanjutnya ialah pisang yang di dalamnya ada banyak potasium sehingga mampu menjaga keseimbangan cairan serta elektrolit tubuh. Ada juga magnesium sehingga bagus dalam menjaga kesehatan lambung.
5 Makanan Pengganti Nasi untuk Anak
Tidak jarang seorang anak kurang suka makan nasi sehingga perlu mencari penggantinya. Jangan khawatir karena ada banyak alternatif lain yang dapat memenuhi kebutuhan karbo dan lebih sedikit kadar gulanya.
Barley
Rekomendasi pertama 5 makanan pengganti nasi adalah barley atau juga disebut jali-jali. Barley sendiri tergolong biji-bijian berupa butiran menyerupai nasi, bahkan tekstur kenyalnya juga sama.
Singkong
Singkong termasuk sudah banyak orang Indonesia mengonsumsinya sebagai sumber energi sebab karbonya cukup tinggi. Terlebih di dalamnya terkandung protein serta serat dan pengolahannya bisa bermacam-macam.
Mi atau Pasta
Mi atau pasti termasuk alternatif yang menarik bagi anak-anak, selama jenisnya kaya akan nutrisi. Pada umumnya, mi atau pasta khusus anak terbuat dari bahan tepung gandum plus kacang-kacangan.
Kentang
Kentang mempunyai kadar karbo cukup tinggi sehingga dapat menjadi alternatif yang cocok bagi anak. Supaya rasanya lebih menggugah selera, bisa mengolahnya menjadi mashed potato atau perkedel.
Quinoa
Quinoa tidak hanya bagus untuk diet, tetapi juga cocok bagi anak-anak sebab termasuk biji-bijian bebas gluten. Apalagi Quinoa menawarkan sembilan asam amino esensial yang bagus bagi tubuh si kecil.
5 Makanan Pengganti Nasi Saat Malam
