Primaradio.co.id – Rekomendasi jajanan di Pasar Lama memang selalu membuat tertarik. Terlebih karena memiliki daya Tarik secara nostalgia.
Baca juga : Kutipan dan Dialog Film Klasik yang Hits
Pasar tradisional adalah tempat di mana kegiatan jual beli barang dan jasa dilakukan oleh pedagang dan pembeli dengan cara yang lebih konvensional dan berbasis pada tradisi serta kebiasaan lokal.
Pasar tradisional telah ada sejak zaman dahulu kala dan menjadi bagian penting dalam kehidupan masyarakat di banyak negara. Di tempat ini, penjual (pedagang) menawarkan berbagai jenis barang dan makanan sehari-hari kepada pembeli.
Produk yang dijual di pasar tradisional meliputi bahan makanan segar seperti sayuran, buah-buahan, daging, ikan, rempah-rempah, serta produk-produk rumah tangga seperti pakaian, peralatan dapur, peralatan rumah tangga, dan lain sebagainya.
Selain itu, di pasar tradisional juga sering ditemui jajanan pasar tradisional yang lezat dan beragam. Pasar tradisional memiliki suasana yang hidup dan ramai. Interaksi antara penjual dan pembeli di pasar tradisional biasanya lebih akrab dan personal.
Pembeli dapat berinteraksi langsung dengan penjual, menawar harga, dan berdiskusi tentang produk yang ditawarkan. Terdapat beberapa rekomendasi jajanan di Pasar Lama.
Pada saat yang sama, penjual juga memiliki pengetahuan dan pengalaman dalam menjual barang-barang tersebut, seringkali diwariskan secara turun temurun. Pasar tradisional juga mencerminkan budaya lokal dan kebiasaan masyarakat setempat.
5 Rekomendasi Jajanan di Pasar Lama yang Menarik dan Mencuri Perhatian
Di pasar tradisional, kalian dapat merasakan kehidupan sehari-hari masyarakat, melihat keberagaman produk lokal, dan mengenal produk-produk yang memiliki nilai tradisional dan khas dari suatu daerah.
Dalam beberapa dekade terakhir, pasar modern seperti supermarket dan pusat perbelanjaan telah tumbuh pesat dan menjadi alternatif bagi pembeli. Hal ini akan membawa ingatan pada rekomendasi jajanan di Pasar Lama.
Namun, pasar tradisional masih memainkan peran penting dalam memenuhi kebutuhan sehari-hari masyarakat, mendukung ekonomi lokal, dan menjaga warisan budaya.
Pasar tradisional memiliki daya tarik tersendiri bagi orang-orang yang mencari pengalaman belanja yang berbeda, interaksi sosial yang lebih dekat, dan keberagaman produk lokal yang autentik. Berikut penjelasan mengenai rekomendasi jajanan di Pasar Lama:
Serabi
Serabi adalah salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan beras yang difermentasi dan dipanggang di atas wajan datar.
Serabi memiliki tekstur lembut dengan rasa gurih yang sangat khas. Berikut adalah informasi lebih lanjut mengenai rekomendasi jajanan di Pasar Lama yaitu serabi lengkap dengan bahan utamanya:
Tepung Beras
Serabi dibuat dari campuran tepung beras sebagai bahan dasarnya. Tepung beras yang digunakan biasanya adalah tepung beras ketan untuk memberikan tekstur yang kenyal.
Santan
Santan kelapa digunakan untuk memberikan kelembutan dan rasa gurih pada adonan serabi. Santan juga memberikan aroma yang khas.
Gula
Gula digunakan untuk memberikan rasa manis pada serabi. Gula yang di takar dapat disesuaikan dengan selera.
Air
Air digunakan untuk mengencerkan adonan dan mencampur bahan-bahan menjadi adonan yang homogen.
Onde-onde
Makanan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang cukup terkenal di Indonesia. Onde-onde terbuat dari bola-bola ketan yang digoreng dan diisi dengan gula merah cair di tengahnya. Berikut adalah informasi lebih lanjut mengenai bahan utama onde-onde:
Ketan
Ketan putih atau ketan hitam digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat bola-bola onde-onde. Ketan direndam dalam air agar menjadi lembut sebelum digunakan.
Gula Merah
Gula merah (biasanya gula aren) diolah menjadi cairan kental sebagai isian dalam bola ketan. Gula merah memberikan rasa manis khas pada onde-onde.
Tepung Kanji
Tepung kanji digunakan untuk melapisi bola ketan sebelum digoreng. Tepung kanji memberikan lapisan tipis yang membantu menjaga isian gula merah tetap di dalam bola ketan saat digoreng. Berikut ini adalah rekomendasi jajanan di Pasar Lama.
Dadar Gulung
Dadar Gulung adalah jajanan pasar tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan dadar (kue dadar) yang diisi dengan campuran kelapa parut yang sudah dicampur dengan gula kelapa.
Setelah diisi, dadar gulung digulung menjadi bentuk tabung. Berikut adalah informasi lebih lanjut mengenai dadar gulung dan bahan utamanya yang masuk ke dalam rekomendasi jajanan di Pasar Lama:
Adonan Dadar
Adonan dadar terbuat dari campuran tepung terigu, telur, air, gula, dan sedikit garam. Campuran ini diaduk hingga menjadi adonan yang lembut dan sedikit encer.
Isian
Isian dadar gulung umumnya terdiri dari campuran kelapa parut yang dicampur dengan gula kelapa. Kelapa parut dan gula kelapa diaduk hingga merata, menciptakan campuran manis dan gurih untuk diisi dalam dadar.
Getuk
Getuk adalah jajanan pasar tradisional yang terkenal di Indonesia. Getuk terbuat dari bahan dasar ketan yang diproses menjadi adonan yang lembut, kemudian diberi pewarna alami untuk memberikan warna yang menarik.
Berikut adalah informasi lebih lanjut dan bahan utamanya mengenai getuk yang menjadi salah satu rekomendasi jajanan di Pasar Lama:
