- Pertama, tuang minyak goreng ke dalam wajan dan panaskan dengan api sedang. Kemudian tumis bawang putih dan cabai hingga tercium harum,
- Tambahkan potongan tempe ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga tempe berubah warna menjadi kecokelatan,
- Masukkan saus tiram, kecap manis, gula, dan sedikit garam ke dalam wajan. Kemudian aduk secara merata sampai bumbu meresap ke dalam tempe,
- Masukkan daun kangkung ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga kangkung layu,
- Cicipi masakan ini dan tambahkan garam jika diperlukan sesuai selera,
- Angkat masakan dari wajan dan sajikan dalam piring saji,
- Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit saus sambal atau cabai rawit jika Kalian menyukai makanan pedas,
- Jika Kalian menginginkan hidangan yang lebih berprotein, Kalian dapat menambahkan potongan tahu atau telur ke dalam hidangan ini saat proses memasak.
Hidangan ini adalah hidangan yang dapat dibuat dengan mudah dan cepat untuk dipersiapkan. Dengan mengikuti resep ini, Kalian dapat menikmati hidangan yang lezat, sehat, dan bergizi dalam waktu singkat.
Baca juga : Resep Oseng-oseng Tempe dan Kandungan Gizi di Dalamnya
Hidangan ini tidak hanya memberikan kelezatan dalam setiap gigitannya, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang beragam. Cah kangkung tempe adalah hidangan yang menggabungkan kelezatan kangkung segar dan kaya gizi dengan rasa gurih tempe yang lezat.
Laman: 1 2