Resep es tape santan manis ini merupakan racikan minuman segar yang bisa kalian kreasikan sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang relatif mudah didapatkan dan sederhana, kalian sudah bisa menikmati minuman segar ini.
Baca juga: Resep Rainbow Cheese Pasta Bisa Dibuat dengan Mudah
Selain enak juga mengandung gizi yang baik untuk tubuh kita. Pasalnya tape singkong dipercaya mengandung tinggi kalsium yang dapat menjaga tekanan darah. Kemudian kandungan santan yang bisa meningkatkan kolesterol baik dan sistem kekebalan tubuh.
Minuman ini banyak ditemui di pinggir jalan serta restoran. Banyak dari anak-anak hingga orang dewasa menyukainya. Memiliki cita rasa yang khas membuat kita memilihnya sebagai minuman menyegarkan tenggorokan.
Beberapa Resep Es Tape Santan Manis yang Wajib Dicoba
Meskipun banyak penjual es ini mudah ditemukan, namun tidak ada salahnya jika kalian mencobanya dengan membuat sendiri di rumah. Resep es tape santan manis pun cukup mudah dan sederhana.
Es Tape Santan Rumput Laut
Resep es tape santan manis yang pertama ada rumput laut. Sangat cocok untuk kalian yang menyukai rumput laut. Bahan dan cara membuatnya terbilang mudah, sebagai berikut:
Bahan:
- Tape singkong 200 gram (buang sumbunya)
- Rumput laut 250 gram
- Santal 500 ml
- Daun pandan 1 lembar
- Garam ½ sdt
- Susu kental manis 2 sachet
- Gula secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Pertama rebus terlebih dahulu santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih
- Kemudian tambahkan gula pasir secukupnya, kemudian aduk hingga gula meleleh dan dinginkan
- Selanjutnya susun tape singkong dan rumput laut, lalu tambahkan es batu dan siram dengan santan tersebut
- Tuanglah susu kental manis putih, kemudian aduk hingga rata dan siap disajikan
Es Tape Santan Ketan Hitam
Resep es tape santan manis selanjutnya dengan mencampurkan ketan hitam. Cocok untuk kalian yang menyukai ketan hitam untuk mencoba bikin. Bahan dan cara membuatnya terbilang mudah, sebagai berikut:
Bahan:
- Tape singkong 100 gram (buang sumbunya)
- Ketan hitam 100 gram
- Santan 500 ml
- Daun pandan 1 lembar
- Garam 2 sdt
- Roti tawar 1 lembar (potong dadu)
- Susu kental manis 1 sachet
- Es batu secukupnya
- Sirup Cocopandan secukupnya
Cara membuatnya:
- Langkah awal rebus santan dengan daun pandan dan garam hingga mendidih
- Kemudian tambahkan gula pasir secukupnya dan aduk hingga gula meleleh. Selanjutnya dinginkan terlebih dahulu
- Susun dalam gelas sirup Cocopandan, tape singkong, serta ketan hitam. Lalu tambahkan es batu, dilanjutnya menyiramnya dengan santan
- Terakhir, tuang susu kental manis putih dan beri topping roti dadu. Siap disajikan langsung
Es Tape Santan Cokelat
Resep es tape santan manis berikut sangat cocok untuk pecinta cokelat. Bisa kalian coba membuatnya dengan bahan dan caranya, sebagai berikut:
Bahan:
- Tape singkong 100 gram (buang sumbunya)
- Santan 200 gram
- Gula aren 100 gram
- Garam secukupnya
- Daun pandan 1 lembar
- Susu kental manis 1 sdm
- Batang cokelat (Beng Beng) 2 batang
Cara membuatnya:
- Pertama rebus santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih
- Kemudian tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata
- Lalu iris-iris gula aren, larutkan dengan air panas dan aduk hingga merata, kemudian dinginkan
- Setelah semua bahan sudah dingin, siapkan gelas sebagai wadah. Masukkan gula aren 4 sdm, es batu dan tape singkong
- Kemudian siram santan hingga penuh, kemudian beri topping Beng Beng untuk siap disajikan
Es Tape Santan Nata De Coco
Resep es tape santan manis berikutnya bisa dicampurkan dengan nata de coco. Di mana menciptakan rasa yang nikmat dan patut untuk kalian dicoba. Bahan dan cara sederhana membuatnya, sebagai berikut:
Bahan:
- Tape singkong 200 gram
- Nata de coco 150 gram
- Kolang-kaling 100 gram (direbus)
- Air 300 ml
- Santan 200 ml
- Susu kental manis 150 ml
- Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
- Pertama kali kalian merebus santan dan tambahkan air hingga mendidih
- Masukkan susu kental manis kemudian aduk hingga rata
- Selanjutnya masukkan es batu, kolang-kaling, nata de coco, serta tape singkong, kemudian aduk hingga rata
- Siap disajikan langsung
Es Tape Santan Manis Sederhana
Resep es tape santan manis terakhir dibuat dengan sederhana dan bahan seadanya yang mudah didapat. Berikut bahan yang harus disiapkan dan cara membuatnya:
Bahan:
- Tape singkong 200 gram
- Santan kelapa 500 ml
- Gula 100 gram (larutkan dengan air)
- Es batu serut secukupnya
- Garam secukupnya
- Susu kental manis
Cara membuatnya:
- Rebus terlebih dahulu santan dengan sedikit air dan garam secukupnya
- Kemudian masukkan tape dalam gelas, lalu siram dengan santan sambil di aduk perlahan
- Campurkan dengan larutan gula ke dalam campuran tersebut, kemudian aduk hingga rata
- Selanjutnya tambahkan susu kental manis untuk siap disajikan
4 Manfaat Tape Singkong yang Perlu Diketahui
Banyak manfaat yang diberikan dari resep es tape santan manis. Tape singkong merupakan makanan ringan khas Indonesia, terbuat dari singkong yang telah difermentasi. Berikut beberapa manfaat kesehatan yang dapat kalian dapatkan dari mengonsumsinya adalah:
