Resep Sambal Bawang Enak Bikin Nagih Tahan Lama

Jadikan makanmu menjadi lebih nikmat dengan membuat resep sambal bawang kekinian yang pedas dan juga enak.

Beberapa orang ada yang tidak bisa makan apabila tidak ada sambel yang menjadi lauk pendampingnya. Di Indonesia sendiri tersedia begitu banyak jenis sambal mulai dari yang mentah hingga yang matang.

Salah satu yang jenis sambal yang menjadi favorit orang-orang adalah sambal bawang. Bagi yang belum bisa buat sambal bawang dan ingin tahu bagaimana resepnya.

Ikuti resep sambal bawang simpel yang rasanya enak dan juga tahan lama yang akan admin Primaradio sampaikan di dalam artikel ini.

Resep Sambal Bawang Bu Rudy Simpel Dan Tahan Lama

Kurang sekali rasanya jika makan nasi tidak ada sambal yang menemani lauknya. Apakah kamu termasuk orang harus makan sesuatu dengan sambal? Sambel ini bisa dimasak sendiri di rumah sehingga kita bisa atur tingkat kepedasan dan juga banyaknya sambel yang dibuat.

Paling simpel dan enak itu membuat sambal bawang karena rasanya tidak pernah membuat bosan. Selain itu juga, sambel bawang ini cocok untuk dimakan dengan masakan apa saja.

Yang banyak dicari oleh orang-orang adalah resep sambal bawang bu rudy dan ini juga cukup terkenal. Nah, disini admin akan membagikan resep sambal bawang simpel yang tahan lama untuk beberapa hari. Kamu bisa ikuti resep yang Primaradio bagikan di bawah ini.

Bahan yang perlu disiapkan untuk membuat sambal bawang ala bu rudy Surabaya adalah sebagai berikut.

• bawang merah
• bawang putih (opsional)
• cabai rawit caplak
• terasi (opsional)
• minyak
• garam dan penyedap rasa

Untuk cara masak sambal bawang yang wangin dan juga tahan lama bisa lihat tutorial di bawah ini.

• Pertama, geprek bawang putih dan tidak perlu dikupas.
• Lalu siapkan wajan berisi minyak lalu masukkan bawang putih ke dalamnya saat minyak masih dingin.
• Sambil menunggu, blender kasar bawang merah dan juga cabai merah. Atau gunakan alat seperti choper.
• Setelah itu angkat bawang putih yang sudah berubah warna. Masukkan bumbu yang sudah dirajang ke dalam minyak bawang putih tadi.
• Tumis sambal serta masukkan sedikit terasi. Tambahkan garam dan juga penyedap rasa.
• Setelah itu tuangkan sedikit air dan langsung atur dengan api kecil.
• Tunggu selama 15-20 menit hingga cabai dan juga bawangnya matang.

Bagi yang suka manis bisa tambahkan sedikit gula ketika sedang menumis sambal. Kalau ingin disimpan maka taruh di wadah dan tutup rata supaya tidak cepat basi.

Resep Sambal Bawang Ayam Geprek

Sambal bawang ini juga sangat identik dengan makanan Indonesia, yaitu ayam geprek. Teman terbaik untuk makan ayam geprek yang menggunakan sambal bawang.

Nah, jika kalian ingin coba usaha ayam geprek, tetapi masih bingung bagaimana cara membuat sambal bawang yang enak dan juga mantap. Maka bisa coba resep sambal bawang ayam geprek yang Primaradio bagikan disini.

Kunci enak atau tidaknya ayam geprek saat di makan terkadang bergantung juga dengan sambal bawang yang dibuat.

Bahan yang dibutuhkan untuk buat sambal bawang ayam geprek adalah sebagai berikut.

• cabai rawit merah 250 gr
• cabe merah 50 gr
• bawang putih 1 bonggol
• garam

Tutorial masak sambel bawang untuk ayam geprek yang enak dan awet.

• Pertama, bersihkan cabai dari tangkainya lalu potong menjadi beberapa bagian.
• Setelah itu didihkan air lalu rebus cabai rawit, cabai merah, dan bawang putih sampai agak lembek. Jangan rebus terlalu lama.
• Kalau sudah tiriskan dan tunggu sampai dingin.
• Berikutnya blender kasar cabai rawit, cabai merah, dan juga bawang putih.
• Tuangkan minyak ke wajan agak banyak lalu panaskan. Setelah itu masukkan bahan yang sudah diblender tadi dan tumis. Gunakan api sedang dan tunggu hingga minyak dari cabainya keluar.
• Tambahkan garam dan juga gula lalu aduk kembali.
• Tumis sambal bawang sampai matang agar tidak terasa mentah.

Cara Buat Sambal Bawang Mentah

Kalau kedua resep yang kami bagikan adalah semua sambal bawangnya di tumis supaya matang. Kalian juga bisa coba buat resep sambal bawang mentah dan rasanya pun tidak kalah enak.

Jika tidak mau ribet dan ingin versi yang cepat saja, maka ikuti langkah-langkah membuat sambal bawang mentah berikut ini.

Adapun bahan yang dibutuhkan untuk memasak sambal bawang adalah sebagai berikut.

• Siapkan cabai merah dan juga cabai rawit
• bawang putih dua siung
• gula dan garam secukupnya

Cara membuat sambal bawang mentah rasa enak dan juga mantap bisa dengan iktui langkah di bawah ini.

• Siapkan batu ulekan untuk menghaluskan semua bahan sambel.
• Ulek cabai merah, cabai rawit, dan juga bawang putih. Jangan lupa tambahkan garam agar tidak susah saat menggiling cabai.
• Bahan tidak perlu digiling sampai halus.
• Berikutnya panaskan minyak lalu kalau sudah panas tuangkan ke bahan sambel yang sudah diulek
• Tujuannya supaya mengeluarkan aroma harum pada sambel bawang tersebut

Silahkan pilih kalian ingin mencoba resep yang mana karena semuanya memiliki cita rasa khas masing-masing.

Tips Agar Sambal Bawang Tahan Lama

Jika ingin membuat stok sambal bawang untuk beberapa hari ke depan, maka kalian harus menghindari hal-hal yang membuat sambel tersebut menjadi cepat basi.

Primaradio akan berbagi tips masak sambal bawang yang enak dan juga tahan lama selama beberapa hari. Hal yang harus kamu perhatikan saat memasak sambal adalah banyaknya minyak yang digunakan.

Kalau sambal bawang ini kan memang terkenal berminyak dan membutuhkan banyak minyak juga untuk memasaknya. Supaya tahan lama pastikan kadar air saat menumis sambel itu sudah hilang atau sisa sedikit.

Oleh karena itu, jika ingin menambahkan air ke dalam sambal yang sedang di tumis jangan terlalu banyak. Lalu gunakan api kecil saat memasak sambel agar airnya menguap dan tidak mengubah tektur serta warna dari sambelnya sendiri.

Itu dia beberapa tips yang bisa kamu coba jika ingin masak resep sambal bawang bu rudy yang tahan lama.

Sekian penjelasan dari Primaradio sampai jumpa di resep masakan berikutnya.