Primaradio.co.id – Steam oven terbaik, sama seperti kedengarannya, yakni oven uap untuk memasak makanan dengan menggunakan uap panas daripada udara panas.
Baca juga : Mengenal Apa Itu IoT Smart Home dan Bagaimana Cara Kerjanya
Dapur kalian akan dapat memasak ke tingkat yang baru berkat oven ini, yang juga sekaligus dapat memanaskan makanan lebih efektif daripada microwave.
Untuk jangkauan dan daya memasak yang lebih besar, gunakan oven uap sebagai pengganti oven konveksi konvensional atau menggabungkannya dengan oven yang sudah ada.
Sederhananya, menggabungkan pengukusan dan pemanggangan dalam satu perangkat, memungkinkan kalian menambah kelembapan pada masakan tanpa merebus atau membuat makanan tergenang air.
Oven jenis ini meminimalkan kebutuhan minyak goreng, sekaligus menjaga nilai gizi dan tekstur alami makanan, serta rasa. Bersamaan bekerja dengan baik untuk aktivitas termasuk memanggang dan memasak lambat.
Bagaimana Steam Oven Beroperasi di Dapur?
Sebagian besar oven uap berfungsi dengan menarik air dari tangki air kecil ke dalam ketel terintegrasi, memanaskan air hingga 100 derajat Celcius, dan kemudian melepaskan uap ke dalam oven.
Uap yang sangat panas ini kemudian memasak makanan dengan cara yang sama seperti jenis steam oven terbaik, menggunakan udara panas yang dipompa, dan seringkali bahkan lebih cepat.
Agar kalian tidak perlu repot mengisi tangki, beberapa model kelas atas bahkan dapat dihubungkan langsung ke saluran air. Sehingga hanya perlu dicolokkan dengan tangki air terisi seperti pada oven lainnya.
Pilihan kalian untuk memasak dengan uap pada dasarnya tidak terbatas. Daging, makanan laut, spageti, sayuran, irisan roti, dan makanan penutup semuanya bisa disiapkan.
Kami merekomendasikan hidangan seperti Fish Taco dengan Cabbage Slaw dan Avocado, Portobello Burgers, Brats dengan Grilled Peppers and Onions, French Toast, jika kalian mencari resep khusus.
Penting juga untuk mengetahui berbagai level uap yang tersedia untuk memasak; diantaranya adalah uap penuh, kelembaban tinggi, kelembaban sedang, dan kelembaban rendah. Berbagai tingkat uap berguna untuk tujuan berikut :
Level Uap Terisi Penuh
Menggunakan uap konstan untuk menghasilkan makanan yang sehat dan beraroma. Idealnya untuk memasak makanan dengan tekstur lembut termasuk sayuran, nasi, dan seafood (ikan, remis, dan udang).
Level Uap dengan Kelembapan Tinggi
Hampir sama dengan level pada mode terisi uap penuh, hanya saja dalam kelembaban tinggi untuk makanan yang lembut. Ideal untuk makanan seperti ikan, terrine, flans, custard.
Level Uap dengan Kelembapan Sedang
Dengan mode atau level ini sangat sempurna untuk memanggang roti dan adonan yang lezat, serta merebus atau memanggang daging atau ikan.
Level Uap dengan Kelembapan Rendah
Udara panas dan uap dipadukan dengan kelembapan rendah untuk menghasilkan makanan yang berair dan renyah. Ideal untuk memanggang pai, muffin, biskuit, casserole, sayuran panggang, dan unggas, atau daging.
Tanpa berusaha ekstra, tingkatkan cita rasa makanan favorit kalian menggunakan oven uap untuk mendapatkan hasil maksimal, dengan bagian luar yang renyah dan beraroma di dalamnya.
Rekomendasi Pemilihan 10 Steam Oven Terbaik
Sejak kalian membeli oven sebelumnya, banyak hal yang pasti telah berubah dan itu sudah lama. Kami telah menyusun panduan bermanfaat dengan saran memilih oven yang ideal menyesuaikan tempat tinggal.
Kami menemukan bahwa beberapa dari kalian yang tertarik dengan oven uap, menginginkan oven yang dapat beradaptasi dan andal juga canggih. Semua model di bawah ini memenuhi keinginan konsumen:
| Merk | Tipe | Harga (Jutaan Rp) |
| NU-SC100WTTE – Panasonic | Steam Oven Cubie | 3.688 |
| NU-SC180BTTE – Panasonic | Convection Steam Oven | 4.790 |
| AX-1700IN – Sharp | Healsio Superheated Steam Oven | 8.100 |
| KSO-280 – Kirin | Digital Stam Electric Oven 2000 Watt | 5.795 |
| Bear Electric | Oven Mini 15L | 1.300 |
| SCD42-C2T – Fotile | Steam Oven | 17.600 |
| SCD26-D1 – Fotile | Steam Oven 59 cm | 15.000 |
| BT3435 – Modena | Built-In Steam Oven with Grill | 9.600 |
| MS798IXAEX – Ariston | Built-In Combi Steam Oven | 28.900 |
| HKL-970 – Teka | Steam Microwave & Oven | 24.000 |
| Kris | Steam Oven 12 L 350-1250W | 700 |
| TH-2020 – Sico | Steam Oven | 6.680 |
| HBS HM 501 | Gas Oven Deck with Steam | 26.500 |
| DSP45A3GBK – Delizia | Built-In Steam Oven | 10.190 |
| CSG656RSI – Bosch | Electric Steam Oven | 35.000 |
Steam oven terbaik jenis built-in, memiliki keuntungan untuk ditempatkan sesuai dengan desain kalian. Pemilihan ukuran dan model oven yang sesuai biasanya terkendala saat oven baru menggantikan oven lama.
Namun, ada lebih banyak alternatif yang dapat kalian akses jika kalian memulai dari awal. Pertimbangkan dan putuskan untuk memakai oven mana yang paling cocok dengan gaya memasak kalian.
Beberapa ukuran oven disebutkan daftar di atas, kalian dapat menggunakan ini sebagai instruksi memasak. Hal ini karena jelas akan sia-sia jika terlalu besar.
Sebelum melakukan pembelian, pastikan oven dalam daftar kalian pilih sesuai dengan kebutuhan dan anggaran, dan penjual memiliki reputasi yang baik berdasarkan umpan balik pelanggan sebelumnya.
