Tidak banyak orang yang mengetahui ide jualan makanan kekinian. Walaupun bisnis semacam ini biasanya bersifat sementara, keuntungan yang didapat biasanya tidak sedikit. Bahkan ada yang keuntungannya bisa berlipat ganda dengan bisnis tersebut.
Baca juga: Rekomendasi Kuliner Surabaya Sehingga Wajib Dikunjungi Wisatawan
Tetapi ingat, tidak semua makanan kekinian cocok untuk menjadi ide jualan. Ada juga beberapa yang memang sulit dijalankan oleh bisnis kecil. Oleh karena itu, penting untuk selektif dalam memilihnya jika ingin hasil yang didapat memuaskan.
Daftar Ide Jualan Makanan Kekinian
Jika membutuhkan ide untuk jualan makanan kekinian, beberapa daftar berikut ini bisa kalian jadikan opsi:
Bubble Tea dengan Varian Unik
Bubble tea, atau teh boba, telah menjadi fenomena global dalam tren ide jualan makanan kekinian. Menjalankan bisnis bubble tea dengan varian unik dapat menjadi langkah yang menarik. Berikut adalah resep dasar untuk membuat Bubble Tea:
Bahan untuk Teh:
– 2 sendok makan teh hitam (atau teh hijau)
– 1 cangkir air panas
– Gula secukupnya (sesuai selera)
– Es batu
Bahan Utama:
– Bola-bola Tapioka (Boba) yang sudah direbus (bisa dibeli di toko Asia)
– Susu (bisa menggunakan susu biasa atau susu nabati)
– Gula sirup atau sirup rasa (seperti sirup vanila, karamel, atau gula aren)
Cara Membuat:
- Ikuti petunjuk pada kemasan untuk merebus bola-bola tapioka. Setelah direbus, tiriskan dan rendam bola-bola tapioka dalam sirup gula secukupnya selama beberapa menit untuk memberikan rasa manis.
- Rebus air dan seduh teh hitam atau teh hijau sesuai petunjuk pada kemasan. Tambahkan gula secukupnya ke dalam teh yang masih panas, aduk hingga gula larut. Dinginkan teh dengan es batu atau biarkan dalam lemari es untuk beberapa saat.
- Ambil gelas besar, tambahkan bola-bola tapioka yang sudah direbus. Tuangkan teh yang sudah dingin di atas bola-bola tapioka. Tambahkan susu sesuai selera.
- Tambahkan sirup rasa atau gula sirup secukupnya, sesuai dengan tingkat ke manisan yang diinginkan. Aduk rata semua bahan pada ide jualan makanan kekinian ini hingga tercampur baik. Tambahkan es batu jika diinginkan.
Makanan Ringan Berbahan Dasar Singkong
Ide jualan makanan kekinian berbahan dasar singkong adalah konsep yang menarik dan dapat menjadi pilihan yang sehat dan lezat untuk para pelanggan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat singkong goreng:
Bahan-bahan:
– Singkong, kupas dan potong sesuai selera
– Minyak goreng
– Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih potongan singkong dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Goreng singkong hingga matang dan berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan dari minyak berlebih.
- Taburi dengan garam secukupnya saat masih panas.
- Ide jualan makanan kekinian ini siap disajikan.
Sushi Burrito atau Poke Bowl
Ide jualan makanan kekinian Sushi Burrito atau Poke Bowl menggabungkan kelezatan sushi dengan kemudahan penyajian seperti burrito atau dalam bentuk mangkuk (bowl). Berikut adalah resep dasar untuk membuat sushi burrito:
Bahan-bahan untuk Nasi Sushi:
– 2 cangkir beras sushi
– 2 1/2 cangkir air
– 1/3 cangkir cuka sushi
– 2 sendok makan gula
– 1 sendok teh garam
Bahan untuk Isian:
– Ikan salmon segar, potong tipis
– Avokad, iris panjang
– Timun, iris panjang
– Wortel, iris panjang
– Daun selada
– Saus mayones pedas
– Nori (rumput laut untuk sushi)
Instruksi:
- Persiapkan Nasi Sushi dengan cuci beras dengan air bersih hingga airnya jernih. Rebus beras dengan air hingga matang. Campurkan cuka sushi, gula, dan garam dalam mangkuk kecil, lalu panaskan hingga gula dan garam larut.
- Setelah nasi pada ide jualan makanan kekinian ini matang, pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan campuran cuka, aduk rata, dan dinginkan.
- Potong bahan isian sesuai selera, seperti ikan salmon, avokad, timun, wortel, dan daun selada.
- Letakkan sehelai lembar nori di atas pematang sushi atau permukaan datar. Basahi tangan dengan air, ambil sejumput nasi sushi, dan ratakan di atas nori, tinggalkan ruang di bagian atas. Tempatkan bahan isian di tengah nasi.
- Ambil ujung nori yang berada dekat kalian, dan rapatkan ke atas bahan isian. Gulung nori dengan rapat ke sekeliling isian hingga membentuk gulungan seperti burrito. Pastikan ujung nori yang satu direkatkan pada bagian yang lain dengan menggunakan sedikit air.
- Gunakan pisau yang tajam untuk memotong sushi burrito menjadi potongan-potongan kecil. Sajikan dengan saus tambahan, seperti saus mayones pedas atau soy sauce, sesuai selera.
Es Krim Unik
Es krim unik adalah ide jualan makanan kekinian yang sangat menarik bagi pecinta es krim yang mencari pengalaman rasa yang berbeda dan mencengangkan. Berikut adalah resep dasar untuk membuat es krim unik:
