Primaradio.co.id – Resep spicy tuna roll merupakan salah satu resep yang cukup membuat para pecinta makanan penasaran karena rasanya sendiri cukup lezat. Sedangkan untuk beberapa bahan dari pembuatan makanan tersebut sebenarnya mudah menemukannya.
Baca Juga : Cocok untuk Lauk Harian, Ini Dia Resep Ikan Cue yang Kekinian
Spicy tuna roll sendiri merupakan makanan yang sama dengan sushi roll, dimana hidangan ini berasal dari Jepang. Bahkan setelah masuknya karya-karya fiksi dari Jepang, sushi sendiri menjadi salah satu makanan populer di Indonesia.
Tidak hanya populer, melainkan rasa dari hidangan tersebut juga sangat lezat, sehingga dapat menjadi pengganti makanan sehari-hari kalian di rumah saat bosan. Jadi, kalian hanya perlu membuatnya sendiri dengan beberapa bahan lokal.
Resep spicy tuna roll juga seringkali menjadi andalan untuk para pebisnis memulai usahanya. Di pasaran jenis makanan ini sangat menjanjikan keuntungan, terlebih ketika tempat usaha kalian nantinya menggunakan dekorasi ala-ala Jepang.
Selain itu, spicy tuna roll juga termasuk dalam jajaran makanan elit karena lebih sering menemukannya di restoran-restoran khusus. Jadi, chef profesional akan menghidangkan langsung kepada para pelanggan.
Namun, bukan berarti kalian tidak bisa membuatnya karena dengan mengikuti cara tepatnya, maka hidangan tersebut sudah pasti sesuai dengan ekspektasi aslinya. Jadi, jangan ragu untuk mencobanya sendiri di rumah.
Pastikan bahan-bahan cukup lengkap dengan menciptakan menggunakan teknik yang tepat. Dengan begitu, hasilnya pasti terasa lebih memuaskan. Selain itu, kalian juga dapat menjadi resep ini juga menjadi andalan untuk membuat usaha di masa depan.
Resep Spicy Tuna Roll ala Rumahan
Untuk resep rumahan tentunya, kalian tidak perlu mencampurkan beberapa bahan rumit, melainkan hanya bahan-bahan dasarnya saja. Namun, dengan penanganan yang tepat, maka dari segi rasanya tetap berkelas, meskipun bahan-bahannya cukup sederhana.
Bahan-bahan Dasar:
- 2 lembar rumput laut (nori)
- 1 sdm mirin
- 1 sdt tamanoi sushinoko (bubuk sushi instan)
- 3-4 centong nasi putih pulen
Bahan Spicy Tuna:
- 1 (170g) tuna kaleng
- 1.5 sdm mayonaise jepang (kewpie), jika ada
- 1 sdt saus sambal
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kecap wijen
Proses Pembuatan:
- Langkah pertama untuk pembuatan resep spicy tuna roll yaitu kalian perlu menyiapkan rumput laut dan nasi sushi terlebih dahulu. campurkan juga nasi yang sudah masak dengan beberapa bahan lain seperti mirin dan tamanoi sushinoko.
- Sedangkan untuk spicy tunanya, ambil dari kaleng dan langsung menumisnya dengan api kecil hingga sedikit kering. Begitu sudah cukup, maka kalian bisa segera menambahkan mayonaise, minyak wijen, dan juga saus sambal.
- Campur semua bahan tersebut dan masak sebentar hingga cukup matang, lalu matikan api. Mencicipi bahan merupakan hal penting untuk dilakukan. Apabila sekiranya kurang asin, bisa langsung tambahan garam, bila perlu menambahkan lada.
- Daun bawang yang sudah siap bisa iris tipis-tipis sebelum masuk ke dalam bahan-bahan tumisan tersebut. Kalian bisa aduk secara merata ke dalam mangkuk. Berikutnya, gulung sushi tersebut bersama potong rumput laut.
- Dari ukuran takar bahan-bahan dari resep spicy tuna roll tersebut bisa menjadi 5 sampai 6 pcs. Apabila kalian ingin membuat hidangan lebih besar, kalian dapat menggunakan perbandingan yang sama dalam penambahan bahan-bahannya.
Resep Spicy Tuna Roll Versi Onigiri Cheese
Jika kalian ingin menambah varian baru dalam pembuatan spicy tuna, maka bisa membuat versi onigiri dengan perpaduan keju atau Cheese. Variasi ini juga sangat populer di kalangan pecinta makanan Jepang dan caranya tidak kalah mudah.
Bahan-bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt wijen sangrai
- 1 sdt minyak wijen
- Nori
Isian:
- 1/4 sdt lada hitam
- Keju
- 1/2 kaleng tuna in oil
- 2 sdm spicy mayo
Proses Pembuatan:
- Proses pembuatan dari resep spicy tuna roll versi onigiri cheese yaitu kalian hanya perlu memulainya dengan mencampur beberapa bahan. Bahan-bahan tersebut antara lain, nasi, minyak wijen, wijen sangrai, dan juga garam.
- Ambil tuna dan tiriskan dengan mencampurkannya bersama mayo dan juga lada hitam. Lalu, kalian hanya perlu mengaduknya hingga rata. Jangan lupa keju juga perlu dimasukan, namun sebelumnya harus potong-potong sesuai selera terlebih dahulu.
- Selanjutnya ambil nasi dan langsung mencetaknya untuk menjadi onigiri. Sedangkan untuk ukuran dari onigiri tersebut cukup sesuai dengan kalian. Isi tuna dan keju pada bagian tengah onigiri tersebut, lalu tutup sampai tidak terlihat isiannya agar tidak bocor.
- Proses terakhirnya kalian hanya perlu memanaskan minyak ke dalam wajan secukupnya. Masukan onigiri tersebut hingga teksturnya terlihat crispy. Berikutnya kalian bisa melelehkan butter, lalu panggang kembali kedua susu dan langsung beri nori.
Spicy tuna roll ini tidak sebatas hanya menggunakan bahan dari tuna saja, kalian juga bisa mencobanya dengan salmon. Tentu saja keduanya sama-sama lezat menjadi hidangan, sedangkan untuk rasanya tentu ada perbedaan satu sama lainnya, sehingga cukup variatif.
