Keberadaan dari resep dimsum mentai dapat kalian jadikan sebagai inspirasi menu camilan untuk keluarga ataupun menjadi inspirasi bisnis. Rasanya yang lembut dan creamy pasti akan membuat seseorang tidak bisa menolaknya.
Seperti sudah kalian ketahui bahwa saus mentai selama ini sering digunakan untuk nasi salmon ataupun shirataki mentai. Walaupun demikian jenis makanan ini juga mempunyai penggemar terutama bagi kalangan anak muda pecinta saus mentai.
Baca juga: Resep Dimsum Ayam Udang Sederhana dan Lembut (Enak)
Untuk menemukan menu masakan tersebut biasanya kalian perlu datang ke restoran Jepang terlebih dahulu. Tetapi jangan khawatir! Sebab sekarang sudah bisa membuatnya sendiri di rumah sehingga bisa lebih puas dan hemat pengeluaran.
Membuat makanan inilah tidaklah sulit seperti di bayangan dan bahkan bagi pemula juga akan langsung dapat membuatnya. Jika tertarik untuk membuatnya sendiri di rumah, maka cek resep dimsum mentai di bawah ini.
Mengenal Dimsum Mentai, Menu Makanan yang Viral
Makanan ini menjadi salah satu makanan yang mempunyai banyak penggemar dari berbagai kalangan. Rasanya yang lezat tentu akan membuat banyak orang tidak akan menolaknya termasuk kalian.
Menu ini ternyata sudah hadir dengan berbagai macam variasi termasuk juga dengan dimsum mentai. Tidak heran kalau resep dimsum mentai semakin banyak diburu oleh para pecintanya agar dapat memasaknya sendiri di rumah.
Jadi ini merupakan dimsum dengan guyuran saus mentai dimana pastinya akan menggugah selera makan. Seperti sudah kalian ketahui bahwa mentai merupakan saus khas Jepang di mana kerap chef tambahkan ke beberapa makanan khas Jepang.
Makanan dengan saus itulah akan menghadirkan cita rasa jauh lebih lezat sekaligus menggugah selera makan. Adapun saus tersebut berasal dari telur ikan kod atau pollock yang dicampur bersama mayonnaise.
Untuk warnanya sendiri adalah kuning kemerahan serta mempunyai tekstur cukup lembut seperti keju mozzarella. Di Jepang, banyak orang menyebutnya sebagai mentaiko dan sangat populer di sana termasuk Indonesia.
Sedangkan dari segi rasa, maka menghadirkan rasa asin tetapi di Indonesia sudah mendapatkan sejumlah modifikasi sehingga lidah masyarakat bisa menerimanya. Itulah mengapa beberapa bumbu tambahan juga akan ditambahkan agar rasanya lebih terasa.
Walaupun keberadaan nasi mentai lebih populer, tetapi dimsum mentai pun tidak kalah lezatnya. Nantinya, saus akan dituangkan diatas permukaan dimsum secara merata hingga menutupi semua permukaan.
Sebagai pelengkap, terkadang menu tersebut juga akan ditaburi dengan biji wijen sehingga bisa memberikan sentuhan jauh lebih unik nantinya. Untuk menikmati makanan inilah, kalian tidak perlu datang ke restoran Jepang, melainkan bisa menggunakan resep dari kita terlebih dahulu.
Bahan dan Resep Dimsum Mentai Nikmat
Seperti sudah kita singgung sebelumnya bahwa makanan satu ini tengah populer di Indonesia dan bisa kalian temukan di restoran Jepang. Sekarang, kalian telah dapat membuatnya sendiri menggunakan resep yang sudah kita siapkan dibawah.
Untuk resepnya sendiri sangat mudah kalian temukan bahan-bahannya sehingga proses pembuatannya bisa lebih optimal. Kalau kalian menginginkan resep yang lezat dan creamy, segera siapkan resepnya berikut ini.
Bahan-bahan untuk membuat:
- Kulit pangsit 50 lembar
- Telur ayam 2 butir
- Saus tiram 2 sdm
- Daging ayam giling 750 gram
- Garam, lada bubuk, gula secukupnya
- Wortel 2 buah
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
- Bawang putih 4 siung
- Tepung sagu 7 sdm
- Daun bawang 4 batang
- Minyak wijen 5 sdm
- Kaldu jamur.
Bahan untuk saus:
- Kecap asin 1 sdt
- Nori secukupnya
- Mayones 200 ml
- Saus cabai 4 sdm
- Saus tomat 2 sdm
Untuk bahan resep dimsum mentai di atas, kalian sebaiknya harus menyesuaikan dengan kebutuhan terlebih dahulu. Apabila ternyata hanya membuat sedikit saja, maka dapat mengurangi ukuran dan jumlah sesuai dengan kebutuhan.
Cara Membuat Dimsum Mentai
Setelah mengetahui resep dimsum di atas, maka langkah berikutnya adalah proses pembuatannya. Dengan bahan-bahan yang sudah lengkap, maka kalian bisa dengan mudah membuat makanan ini
Tetapi memang saran dari kita, harus mengikuti dengan seksama step per step sehingga nantinya tidak sampai salah dan mengulangi lagi. Langsung saja berikut ini, resep dimsum mentai untuk proses pembuatan dari kuliner ini:
Cara Membuat
Untuk membuat kuliner ini sangat mudah, kalian dapat mengikuti tahapannya berikut:
- Haluskan bawang putih, parut wortel serta iris secara halus daun bawang
- Taruh daging ayam ke dalam wadah dan tambahkan bawang putih, daun bawang, wortel, telur dan tepung sagu yang sudah kalian siapkan sebelumnya. Aduk hingga semua bahan merata
- Jika sudah, silahkan tambahkan saus tiram, garam, minyak wijen, lada, gula dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga merata
- Buatlah adonan dimsum tersebut ke kulit pangsit
- Siapkan air hingga mendidih dan rebus dimsum sebentar. Sesudah itu, siapkan panci kukus untuk mengukusnya selama kurang lebih 25 menit.
Cara Membuat Saus Mentai
Seperti sudah kita sebut sebelumnya bahwa saus ini telah mengalami modifikasi agar sesuai dengan lidah orang Indonesia. Itulah mengapa agar lezat, silahkan ikuti panduan dalam proses pembuatannya di bawah ini:
- Silahkan campurkan kecap asin, mayones, saus cabai dan saus tomat ke dalam satu wadah
- Siapkan dimsum ayam yang telah kalian buat sebelumnya di dalam piring dan tuangkan saus mentai ke atasnya. Jangan lupa taburi dengan nori dan bakar menggunakan torch gun.
- Akhirnya dimsum sudah siap untuk dinikmati.
Tips Menikmati Dimsum Agar Lebih Nikmat
