Mengolah resep nugget tempe menjadi variasi menarik karena tidak lagi memakai ayam. Walaupun nugget ayam populer tapi bisa mengganti dengan bahan lain. Tempe bisa menjadi pilihan karena rasanya tetap nikmat.
Baca Juga : Resep Nugget Ayam Sehat Rumahan Spesial Enak Ala Resto
Apalagi cita rasanya tetap menarik karena bisa membuatnya dengan bumbu khasnya. Bahan baku seperti tepung dan bumbu lalu menggoreng sampai keemasan menjadi menarik. Kalian bisa menjadikannya sebagai camilan hingga lauk.
4 Resep Nugget Tempe Berbagai Variasi Isian dan Cara Membuatnya
Olahan tempe semakin kreatif dan menarik kalian buat. Salah satunya sebagai bahan utama pembuatan nugget gurih dan enak. Tentu bisa menjadi pilihan lauk yang nikmat karena lezat bahkan melebihi ayam.
Tempe sendiri memiliki kandungan yang menyehatkan bagi tubuh manusia. Mulai dari kandungan protein nabati yang efektif untuk menyehatkan kesehatan jantung. Termasuk untuk membuat kesehatan tulang dan gigi semakin membaik.
Apalagi jika membuatnya sebagai resep nugget tempe pastinya lebih nikmat untuk kalian habiskan. Pastinya dapat membantu menyehatkan juga sistem pencernaan. Bahkan punya efek antioksidan dan berguna untuk mendukung fungsi otak.
Resep Camilan Nugget Berbahan Tempe Original
Kalian bisa membuat resep nugget tempe menggunakan bahan dan cara original. Mungkin memiliki kesamaan cita rasa apabila membandingkannya dengan menu biasa. Tapi tetap punya rasa khas sehingga menjadikannya unik.
Bahan
Originalitas artinya bahannya tidak tercampur dengan ragam bumbu terlalu kompleks. Dalam artian terkesan mudah atau murah bahkan cepat membuatnya. Berikut ini bahan lengkapnya bagi kalian yang ingin mencoba:
- 250 gr tempe.
- 1 telur ayam.
- 2 bawang merah.
- 5 bawang putih.
- 2 daun bawang iris.
- 2 sdm terigu.
- 1sdm tepung beras.
- ½ sdm ketumbar butir.
- Garam, gula dan penyedap rasa.
Bahan pencelup:
- 1 telur ayam.
- Air.
- Garam.
- Terigu.
- Panir.
Cara Membuat
Langkah awal membuat resep nugget tempe ini yakni mencampurkan tempe dengan bumbu halus beserta tepungnya. Coba dulu rasanya supaya tepat. Kemudian bisa lanjutkan memasaknya dengan:
- Tambahkan telur beserta daun bawang lalu aduk sampai benar-benar rata.
- Siapkan loyang lalu mengalasinya menggunakan daun pisang.
- Bisa tambahkan minyak goreng maupun tidak sebagai olesan.
- Kukus sampai matang. Jika sudah matang, angkat lalu dinginkan.
- Potong dengan bentuk dan ukuran yang sama.
- Untuk ukurannya tidak boleh terlalu kecil supaya saat menggoreng lebih enak.
- Mandikan pada pencelup lalu beralih menuju panir. Teruskan sampai selesai. Simpan dulu ke kulkas.
- Bisa juga menggorengnya langsung lalu menyajikannya.
Resep Camilan Nugget Berbahan Tempe Sederhana
Olahan resep nugget tempe sederhana cocok buat kalian yang tidak ingin repot membuatnya. Bahkan bisa mengolahnya sendiri dari rumah dengan hitungan menit. Tingkat kemudahannya minim dan bisa membuat banyak sekaligus.
Bahan
Resep satu ini sederhana sehingga cocok bagi koki rumahan atau baru belajar. Tentu tidak membutuhkan teknik melainkan hanya perlu melengkapi bahannya. Berikut bahan yang penting kalian catat serta penuhi:
- 200 gr tempe kukus.
- 1 wortel potong dadu.
- 1 telur ayam.
- 4 bawang putih parut.
- ½ sdt gula.
- 250 ml minyak goreng.
- ½ sdt merica putih bubuk.
- 1sdt kaldu ayam bubuk.
- 1 batang daun bawang iris.
- 3sdm tepung terigu.
- Pelapis: 1 putih telur dan 100 gr tepung panir.
Cara Membuat
Membuat menu ini simple sehingga muncul fakta dapat membuatnya walau pertama kali mencoba. Asalkan bahannya telah siap artinya bisa segera memasak. Pastikan ikuti langkah berikut ini:
- Siapkan mangkuk lalu hancurkan tempe yang telah kalian kukus.
- Tambahkan semua sisa bahannya kecuali minyak dan aduk sampai merata.
- Kemudian bisa menyiapkan loyang untuk mengukus nya.
- Jangan lupa agar menambahkan lapisan minyak.
- Tujuannya supaya resep nugget tempe tidak lengket atau menempel pada loyang. Kemudian bisa mengukusnya sampai matang secara sempurna.
- Angkat lalu biarkan sampai dingin.
- Potong sesuai selera tapi hindari terlalu kecil.
- Siapkan dua wadah, satunya untuk putih telur kocok dan tepung panir.
- Celupkan terlebih dulu nugget potong ke putih telur lalu tepung panir.
- Diamkan sebentar lalu goreng sampai kuning keemasan. Kalian bisa menyajikan bersama saus.
Resep Camilan Nugget Berbahan Tempe dan Wortel
Resep satu ini sebenarnya cocok menjadi MPASI karena rasanya nikmat tapi bahannya sederhana. Apalagi tetap memiliki nutrisi lengkap sehingga menarik kalian coba. Campuran wortel juga membuatnya semakin menyehatkan.
Bahan
Kehadiran sayuran dapat menciptakan rasa maupun tekstur tersendiri dalam masakan ini. Tentu menjadi rekomendasi kalau ingin menambahkan gizinya. Sementara itu lebih lengkapnya, berikut berbagai bahannya:
- 1 papan tempe segar.
- 1 buah wortel besar.
- 3 sdm tepung maizena.
- Tepung panir.
- Lada bubuk.
- 4 telur ayam.
- Air matang.
- 3 sdm tepung bumbu instan sajiku.
- 6 sdm tepung terigu.
Cara Membuat
Dalam membuat resep nugget tempe wortel, awalnya dengan cara menghancurkan tempenya dulu. Proses ini untuk menciptakan tekstur nugget yang baik. Selanjutnya tinggal mengikuti langkah berikut:
