Apakah kalian sedang mencari ide menu masakan? Pakchoi Baby Pasta dapat menjadi pilihan terbaik. Kombinasi rasa gurih dan segar memang akan kalian rasakan dari menu masakan satu ini.
Baca juga: Nikmatnya Sajian Laksa Pak Inin Bogor yang Legendaris
Seperti sudah kita ketahui bahwa Pakchoi menjadi salah satu sayuran yang sedang naik daun selama beberapa tahun terakhir. Sayuran jenis ini sering menjadi salah satu bahan masakan untuk resep masakan Asia termasuk di Indonesia.
Apabila dilihat sekilas, sebenarnya Pakchoi mempunyai kemiripan dengan sawi, tetapi bedanya bentuk batangnya seperti sendok. Tidak heran kalau di Indonesia, sayuran tersebut dikenal dengan sebutan sawi sendok.
Kalau kalian bingung akan memasak sayuran tersebut menjadi apa, maka jawabannya adalah pakchoi baby ini. Tenang saja! Sebab kita sudah menyediakan resep terbaiknya dibawah ini dimana dapat kalian jadikan sebagai ide menu masakan untuk keluarga.
Resep Membuat Pakchoi Baby Pasta
Selama ini, pasta menjadi salah satu masakan barat yang cukup banyak mempunyai penggemar dari berbagai kalangan. Tidak hanya orang dewasa saja, tetapi anak anak juga sangat suka dengan olahan makanan tersebut.
Hingga saat ini, sudah ada berbagai pilihan menu pasta yang dapat kalian temukan. Sebut saja seperti pakchoi baby pasta. Dimana dapat menjadi salah satu olahan recommended untuk membuat kalian yang sedang mencari menu masakan dari sayuran tersebut terutama untuk di kecil.
Untuk membuat pasta dari packchoi sendiri sangat mudah dan simple sebab bahannya juga dapat kalian temukan di dapur lho. Kalian juga bebas berkreasi dalam membuat sajian kuliner satu ini, tetapi kalau bingung akan membuatnya, cobalah ikuti resep pakchoi baby pasta dibawah:
- Pakchoi 4 lembar
- Daun bawang ½ atau sesuai selera
- Mentega tawar ½ sdm
- Susu 40 ml
- Ikan dori fillet 100 gram dan dikukus
- Pasta MPASI 100 gram
- Kaldu jamur ¼ sdt
Adapun untuk takaran bahan dan bumbu di atas dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing dari kalian. Kalau ingin membuat lebih banyak, silahkan sesuaikan terlebih dahulu agar mendapatkan rasa tepat.
Cara Memasaknya
Sudah mendapatkan resep dan bumbu dari Pakchoi baby pasta di atas? Berikutnya Anda harus memahami bagaimana cara memasaknya terlebih dahulu. Cara memasak pasta inipun sebenarnya sangat mudah dan simpel untuk diikuti.
Berikut ini beberapa cara memasak pasta pakchoi untuk si kecil:
Silahkan Rebus Pakchoi
Langkah pertama, kalian bisa membersihkan pakchoi terlebih dahulu agar kotoran ataupun debu yang menempel dapat hilang. Siapkan panci untuk merebus sayur tersebut hingga matang.
Jika sudah, angka sayur dan haluskan bersama daun bawang menggunakan blender ataupun chopper. Sisihkan bahan ini terlebih dahulu.
Kukus Ikan Dori
Cara membuat pakchoi baby pasta berikutnya adalah dengan mengukus ikan dori yang sudah difillet atau silahkan beli fillet dori dari supermarket. Sebelum dikukus, sebaiknya dapat kalian potong menjadi kecil kecil dahulu.
Lelehkan Mentega dan Campur Susu
Tahap berikutnya adalah membuat bumbunya yakni dengan melelehkan mentega dan mencampurkannya dengan susu. Masukkan pakchoi dan dori ke dalam tumisan hingga mengeluarkan aroma harum.
Masukkan Pasta Rebus
Tambahkan pasta rebus dan penyedap rasa kaldu jamur ke dalam panci dan masak sambil terus diaduk. Tunggu beberapa saat hingga matang dan sajikan apabila telah matang sempurna.
Manfaat Pakchoi yang Perlu Diketahui
Sudah mengetahui resep dari pakchoi baby pasta di atas? Tidak bisa kita pungkiri bahwa keberadaan sayuran ini memang mempunyai manfaat banyak. Terlebih lagi di dalamnya sangat kaya akan serat, mineral, vitamin sekaligus nutrisi yang baik untuk tubuh.
Hampir sama seperti dengan sayuran berdaun hijau, sayur inipun juga kaya akan antioksidan sekaligus senyawa lainnya yang dapat membantu meningkatkan kesehatan dalam tubuh. Nah, berikut ini sejumlah manfaat yang bisa kalian dapatkan dari sayur pakcoy ini.
Membantu Melancarkan Pencernaan Bayi
Seperti sudah kita singgung sebelumnya bahwa Pakcoy mempunyai kandungan serat yang cukup tinggi sehingga dapat membantu melancarkan sistem pencernaan pada bayi. Dengan memberikan sayuran ini setiap hari, maka si kecil dapat terhindar dari sembelit.
Jika kalian bingung akan mengolahnya menjadi menu apa untuk si kecil, maka bisa mempertimbangkan resep di atas dimana sangat mudah dibuat.
Membantu Pertumbuhan Tulang pada Janin
Tidak hanya untuk anak saja, tetapi manfaat dari sayuran inipun juga bisa membantu pertumbuhan tulang pada janin. Itu karena adanya kandungan kalsium di dalamnya yang cukup tinggi sehingga bisa menjadi pilihan paling tepat selama masa kehamilan ibu.
Bisa Membantu Mencegah Infeksi Virus
Diolah menjadi pakchoi baby pasta ataupun jenis makanan lainnya, maka bisa memberikan manfaat untuk si kecil dimana mencegah adanya infeksi virus. Sudah bukan menjadi rahasia lagi bahwa ketika masih kecil, anak anak cukup rentan terkena infeksi dari virus ataupun bakteri.
Kandungan antioksidan tinggi pada sayuran inilah bisa membantu di kecil agar terhindar dari radikal bebas serta bisa meningkatkan imunitas. Dengan begitu, maka mereka bisa terhindar dari berbagai jenis penyakit.
