Saat ini banyak orang yang mencari resep pad thai karena menjadi salah satu hidangan khas negeri Seribu Pagoda terlezat. Bukan sebuah rahasia lagi jika Thailand terkenal sebagai negara kaya kuliner.
Baca juga: Ketahui Resep Gaeng Keow Wan yang Super Lezat
Banyak jenis makanan asal negeri Gajah Putih yang terkenal di seluruh penjuru dunia, seperti halnya pad thai. Apabila kalian pernah merasakan masakan tersebut, pasti akan nagih ingin menikmati beberapa kali.
Kombinasi perpaduan rasa harmonis siap membuat lidah kalian ngiler ketika tersaji pad thai di depan mata. Orang awam dengan makanan ini pasti langsung suka setelah menyantap untuk pertama kalinya.
Pada pembahasan kali ini, kita ingin mengajak kalian untuk bersama-sama mencoba resep khas masakan Thailand. Inilah resep lengkap memasak mie goreng negeri Seribu Pagoda atau biasa disebut pad thai.
Sejarah Awal Resep Pad Thai Ditemukan
Setiap hidangan mempunyai sejarah yang beragam, oleh karena itulah kita harus memahaminya sebelum membuat sendiri. Pad thai menjadi hidangan terpopuler di Thailand, akan tetapi bukan sebagai masakan zaman dulu.
Menurut beberapa penelitian, makanan pad thai tercipta setelah Perdana Menteri Thailand pada membuat masakan tersebut pada abad ke-20. Ciptaan makanan oleh PM negeri Gajah Putih bertujuan menambah budaya kuliner Thailand.
Pada saat itu, masakan resep pad thai diciptakan guna menggairahkan rasa patriotisme seluruh rakyat di negara tersebut. PM Phibun Songkhram sangat percaya diri dalam mengubah nama Siam menjadi Thailand.
Seperti yang kita kenal sekarang, negeri Seribu Pagoda memiliki identitas nasional cukup kuat berasal dari dunia kuliner. Adanya masakan mie goreng khas negeri Gajah Putih membuat negara semakin terkenal.
Melihat keberhasilan PM Phibun Songkhram dalam menciptakan masakan pad thai kini dikenal sejagat raya. Penasaran dengan cara membuat hidangan khas ini? Yuk ketahui bahan utama masakan dengan resep autentik terbaik.
Dalam membuat pad thai, kalian harus menyiapkan beberapa bahan utama sesuai kebutuhan. Agar tidak kebingungan, berikut sudah kita rangkum khusus bagi kalian supaya mudah menyiapkan bahan membuat mie goreng Thai.
Siapkan Bahan-Bahan Masakan Pad Thai
Resep pad thai asli membutuhkan bahan berkualitas terbaik supaya masakan lebih lezat saat dinikmati. Kalian perlu menyiapkan beragam bahan baku utama dalam pembuatan pad thai atau mie goreng sebagai berikut.
1. Mie
Bahan utama membuat mie Thailand harus menggunakan mie khusus dari beras kering yang lebar. Mie ini terkenal dengan sebutan ‘sen chan’, kalian dapat menemukan bahan tersebut melalui toko kelontong makanan.
Seandainya tidak menemukan mie beras kering, kalian bisa menggantinya dengan mie telur atau mie beras lebar. Alternatif menggunakan jenis mie lain tidak kalah lezat asalkan kalian mengetahui resep utama nantinya.
2. Telur
Resep pad thai membutuhkan bahan utama lain berupa telur yang sangat penting karena menjadi lapisan masakan. Telur melapisi mie dengan adanya orak-arik menggelantung dijamin bikin nafsu makan pecinta kuliner meningkat.
3. Udang
Jangan melupakan udang sebagai bahan utama dalam pembuatan mie goreng khas negeri Seribu Pagoda. Cuci dan bersihkan udang sampai bersih sebelum dimasak menjadi hidangan pad thai agar terhindar dari bakteri.
4. Ayam dan Tahu Sutera
Berikutnya, siapkan bahan lain berupa ayam dan tahu sesuai kebutuhan. Pastikan untuk memotong ayam maupun tahu hingga berbentuk kecil supaya mudah disantap ketika masakan sudah jadi.
5. Gula Merah
Tidak lupa, siapkan gula merah guna memunculkan rasa manis yang seimbang. Dalam membuat masakan ini memerlukan gula merah supaya padu dengan rasa gurih dan pedas pad thai.
6. Bawang Putih dan Bawang Merah
Bahan lain pembuatan mie Thailand membutuhkan bawang merah dan bawang putih. Bumbu ini cocok untuk membuat saus mie goreng khas negeri Seribu Pagoda beraroma harum serta memiliki kenikmatan hakiki.
7. Kecap Asin
Dalam resep pad thai juga perlu kecap asin sebagai bahan utama saus. Kecap asin mampu menciptakan cita rasa gurih khas mirip seperti masakan asli dari negeri Gajah Putih.
8. Cabai Merah
Mirip seperti mie goreng pada umumnya, bahan memasak pad thai berikutnya adalah cabai merah. Pilih cabai merah kering agar memberikan sensasi pedas, kalian dapat menyesuaikan secara tepat.
9. Sayur dan Air Jeruk Nipis
Tidak ketinggalan, resep pad thai membutuhkan air jeruk nipis guna menciptakan rasa asam khas autentik. Tambahkan beberapa jenis sayuran seperti halnya tauge, daun bawang, wortel, dan daun bawang.
Setelah menyiapkan berbagai bahan, kita akan masuk pada langkah pembuatan hidangan mie goreng asal negeri Seribu Pagoda. Yuk ikuti langkah pembuatan mie Thailand terlezat dengan kita di bawah ini.
Langkah Mudah Membuat Mie Goreng Thai
Memasak menjadi aktivitas yang menyenangkan apabila mengikuti resep dengan benar. Alangkah baiknya ikuti langkah mudah membuat mie Thailand sebagai berikut agar bisa menikmati cita rasa khas terbaik dari Thailand.
