Di saat cuaca sedang panas seperti sekarang ini paling enak memang menikmati es salah satunya adalah es cincau pepaya santan. Untuk membuat es ini pun mudah, sebab bahan yang diperlukan juga mudah dicari disekitar kita.
Baca juga: 3 Resep Jus Detoks untuk Mengurangi Kadar Kolesterol
Buah pepaya yang sudah masak dicampur dengan santan dan cincau ini merupakan salah satu minuman yang banyak diburu di saat cuaca sedang panas. Selain itu harga seporsi minuman ini pun tergolong ramah dikantong.
Es Cincau Campur Suka-suka
Bagi kalian yang tidak begitu suka es terlalu banyak kalian bisa membuat es cincau pepaya santan suka-suka. Sesuai dengan namanya kalian bisa mengisi isian es sesuai dengan keinginan. Berikut adalah resep es cincau campur suka-suka.
Bahan-bahan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es cincau campur suka-suka ini terdiri atas beberapa bahan, diantaranya adalah sebagai berikut :
-
Bahan Air Kuah Sirup
Salah satu bahan yang penting untuk membuat es cincau campur suka-suka adalah adanya air kuah sirup. Untuk membuat kuah sirup es cincau pepaya santan ini kalian perlu menyiapkan :
- Air sebanyak 250 ml
- Santan kental sebanyak 2 sdm
- Susu kental manis sebanyak 2 sdm
- Sirup melon sebanyak 2 sdm
- Isian Es Cincau Campur Suka-suka
Seperti yang telah dijelaskan di atas jika kalian bisa mengisi es campur ini dengan isi yang sesuai dengan keinginan. Namun, kalian juga bisa membuat isian es seperti beberapa isian berikut ini :
- Cincau hitam sebanyak 8 sdm yang sudah dipotong-potong terlebih dahulu
- Alpukat sebanyak 8 sdm
- Timun suri sebanyak 8 sdm
- Agar-agar putih sebanyak 8 sdm
- Papaya sebanyak 8 sdm
Cara Membuat Es Cincau Campur Suka-suka
Setelah semua bahan terkumpul, kalian sudah bisa memulai membuat es cincau pepaya santan suka-suka. Untuk lebih jelasnya kalian bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini :
- Langkah yang pertama adalah dengan mencampurkan semua bahan kuah, yang terdiri atas air, susu kental manis dan santan. Masak bahan kuah tersebut hingga mendidih.
- Langkah kedua adalah dengan memasukkan sirup kemudian aduk hingga rata. Setelah kuah es tersebut mendidih lalu matikan api.
- Selanjutnya siapkan bahan isian es cincau campur suka-suka yang telah disiapkan sebelumnya. Jangan lupa siapkan juga gelas. Kemudian susun dalam gelas cincau dan buah isian cincau lainnya.
- Kemudian tuangkan kuah sirup dan es cincau campur suka-suka bisa disajikan.
Es Pepaya Naga Cincau (PENACAU)
Apakah kalian penyuka buah naga? Jika iya maka kalian bisa memanfaatkan untuk membuat es cincau papaya santan yang dicampur dengan buah naga. Untuk membuat es penacau ini pun tergolong mudah. Berikut adalah resep untuk membuat es penacau yang menyegarkan.
Bahan-bahan Isian Es Penacau
Untuk membuat es Penacau ini kalian perlu menyiapkan terlebih dahulu beberapa isian. Berikut adalah beberapa isian dalam membuat es penacau.
- Papaya sebanyak 3 potong
- Es batu secukupnya
- Buah naga sebanyak ½
- Cincau sebanyak ½ kotak
Bahan Kuah Es Penacau
Seperti cara membuat es sebelumnya, es penacau ini juga memerlukan adanya kuah santan untuk membuat rasanya semakin nikmat. Berikut adalah bahan-bahan dalam membuat kuah es penacau:
- Gula jawa sebanyak 3 keping
- Air santan secukupnya
- Gula pasir sebanyak 3 sdm
Cara Membuat ES Penacau
Untuk membuat es cincau pepaya santan yang dicampur dengan buah naga ini pun simple. Kalian bisa mengikuti langkah-langkahnya berikut ini.
- Langkah pertama adalah dengan memotong buah naga, cincau dan pepaya berbentuk dadu.
- Selanjutnya rebus gula jawa dan gula pasir dengan air secukupnya. Rebuslah sampai gula larut.
- Langkah yang ketiga adalah dengan memasukkan buah pepaya dan naga serta cincau kedalam gelas. Jangan lupa untuk menambahkan es batu dan masukan air gula dan santan.
- Es penacau sudah siap untuk dinikmati
Es Teler Buah Naga
Selain bisa diolah menjadi es cincau pepaya santan seperti beberapa resep di atas, kalian juga bisa membuat es teler buah naga yang dicampur dengan cincau hitam. Untuk lebih jelasnya berikut adalah resep es teler buah naga yang segar namun sederhana.
Bahan-bahan Es Teler Buah Naga
Untuk membuat es teler ini maka kalian bisa menyiapkan beberapa bahan untuk isian nya. Berikut adalah beberapa bahan untuk isian es teler buah naga.
- Buah pepaya sebanyak ¼
- Cincau hitam sebanyak ¼
- Buah naga sebanyak ¼
- Nangka besar sebanyak 1 potong
- Susu cair atau UHT sebanyak 500 ml
- Santan sebanyak 65 ml
- Biji selasih yang direndam dengan air dingin sebanyak 1 sdm
- Sirup sebanyak 100 ml
Cara Membuat Es Teler Buah Naga
Setelah semua bahan terkumpul kalian sudah bisa memulai membuat es teler buah naga yang menyegarkan ini. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuatnya.
