Ingin jual pizza yang beda dari biasanya? Intip yuk resep black cheese pizza ini, agar konsumen tidak bosan. Karena black pizza tergolong baru di industri makanan. Jadi buat kalian yang bingung mencari produk inovatif, sebaiknya mencoba jual penganan ini.
Baca Juga : Rahasia Kelezatan Pizza Topping Jamur Dan Tips Membuatnya
Karena tampilannya unik, membuat orang penasaran ingin mencobanya, sehingga berpeluang besar laku dan untung besar. Kabar baiknya lagi ternyata kudapan ini menyehatkan. Maka dari itu, jangan sia-siakan kesempatan untuk mencobanya.
Temukan resep tepat yang kalian cari mengenai resepnya melalui artikel ini. Tidak hanya itu, terdapat juga beberapa tips agar kualitas pizza buatan kita lebih baik dan pastinya lebih menguntungkan.
Sekilas Mengenai Black Cheese Pizza
Saat ini dunia industri makanan kedatangan tamu yang kemungkinan besar akan popular di masa depan. Tamu tersebut adalah roti Italia keju hitam (black cheese pizza). Sebagai pendatang baru, ini merupakan Langkah awal yang bagus.
Karena kehadiran penganan ini langsung viral. Hampir setiap booth yang menjualnya ludes tak bersisa. Maka dari itu, banyak pebisnis mulai meliriknya untuk menjualnya agar memperoleh untung besar.
Tidak heran bila saat ini banyak orang ingin mendapatkan resep black cheese pizza. Terlebih pizza hitam tidak hanya dijual di restoran waralaba. Pedagang kaki lima juga turut mendapatkan untung dengan menjual pizza tersebut.
Sebelumnya, kalian harus mengenali terlebih dahulu roti Italia hitam tersebut. Pizza hitam pada dasarnya sama dengan roti Italia regular. Hanya roti Italia yang biasanya berwarna coklat keemasan, kini menjadi warna hitam.
Begitu juga dengan topingnya tidak ada perubahan yang begitu signifikan. Masih menggunakan daging asap, keju dan beberapa sayuran. Namun, yang membedakannya adalah warna hitam pada roti Italia ini.
Warna hitam pada roti ini berasal dari bubuk karbon. Bubuk karbon ini menjadi salah satu bahan yang ada pada resep black cheese pizza. Bubuk karbon tersebut bermanfaat bagi kesehatan, diantaranya menyerap racun, menyehatkan saluran pencernaan, serta menekan kolesterol dalam darah.
Resep Black Cheese Pizza Dijamin Anti Gagal dan Rugi
Bagi kalian yang kebingungan mencari resep black cheese pizza, kita telusuri artikel ini karena banyak informasi penting yang tidak boleh kita lewatkan. Terlebih bila kalian ingin membuatnya sebagai ide jualan.
Tidak hanya untuk jualan, buat kalian yang ingin resep black cheese pizza untuk camilan di rumah juga merupakan ide bagus, agar kita menyediakan penganan sehat untuk keluarga yang kita sayangi.
Bahkan orang yang sedang diet juga bisa mengonsumsi penganan ini karena bisa membantu proses penurunan berat badan, sebaiknya kita mencoba membuatnya di rumah. Berikut Langkah-langkah membuat black cheese pizza:
Sediakan Bahan-bahan yang Tepat
Membuat roti Italia ini terbagi menjadi dua adonan, yaitu bahan dough dan toping. Untuk kemudian kedua bahan akan disatukan sebagai tahap akhir dan penyajiannya. Dengan demikian, harus memahami bahan-bahannya.
Tentunya bahan untuk membuat dough (roti) Italia akan berbeda dengan bahan untuk membuat topping. Berikut ini bahan-bahan yang harus kalian sediakan:
Bahan Dough:
- Tepung terigu Cakra 280 gram
- Bubuk karbon hitam(180 gram)
- Gula pasir 20 gram
- Ragi 5 gram
- Susu cair 160 gram
- Telur 1 butir
- Butter 50 gram
- Garam 2 gram
Bahan Topping
- Daging sapi giling ditumis sebanyak 60 gram
- Smoke beef 50 gram
- Sosis besar 2 buah iris tipis dan melintang
- Keju cheddar parut 50 gram
- Bawang Bombay cincang kasar 20 gram
- Cabe paprika 15 gram potong-potong
- Keju Spready 50 gram
Sauce Roti Italia (Bahan olesan)
- Tepung terigu 10 gram
- Butter 10 gram
- Susu cair 250 gram
- Bawang putih cincang halus 3 siung
- Lada dan kaldu bubuk masing-masing ½ sendok teh
Cara Pembuatan
Langkah selanjutnya setelah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat resep black cheese pizza adalah langsung ke cara membuatnya. Pastikan kalian memahami Langkah-langkahnya agar tidak gagal, terlebih bila untuk jualan.
Terdapat beberapa Langkah yang harus kalian benar-benar cermati, agar hasilnya maksimal. Termasuk menyiapkan perlengkapan dapur terlebih dahulu agar tidak kebingungan mencarinya saat mengolahnya.
Karena tanpa mempersiapkan peralatan merupakan salah satu awal munculnya kegagalan. Tidak sedikit kasus roti gosong atau memasak topping gosong karena sibuk mencari wadah atau perlengkapan masak. Berikut Langkah membuat roti Italia:
- Bahan adonan roti Italia atau dough dicampurkan pada wadah khusus hingga kalis. Setelah benar-benar kalis, bagi adonan menjadi 5 bagian atau sesuai selera.
- Lelehkan butter untuk menumis bawang putih hingga harum, setelah itu masukkan tepung terigu. Setelah terlihat matang, masukan susu cair.
- Masukkan keju spready, lada, dan kaldu bubuk. Masak hingga benar-benar mengental.
- Adonan dough yang tadi telah dibagi 5 harus dipipihkan. Lanjutkan dengan memberikan topping. Olesi adonan dough dengan sausnya. Tambahkan daging giling, keju cheddar parut.
- Panggang roti Italia dalam oven selama 15 menit, angkat dan sajikan.
Tips Membuat Pizza Rumahan tanpa Oven
Roti Italia menjadi makanan favorit keluarga Indonesia akhir-akhir ini. Dengan demikian, banyak ibu rumah tangga mencoba sendiri dengan membuatnya di rumah. Termasuk membuat pizza hitam ini. Namun, tidak sedikit yang gagal dalam membuatnya.
Maka dari itu, kita sebaiknya mengetahui tips membuat roti Italia rumahan agar bisa membuatnya sendiri yang tidak kalah lezat dengan roti Italia di restoran. Bahkan, pembuatan roti Italia rumahan tidak perlu menggunakan oven.
Tips ini bisa kita coba untuk menghasilkan roti Italia ekonomis dan tidak bantat untuk kita sajikan bagi keluarga. Caranya hampir sama dengan membuat resep black cheese pizza. Namun, gunakan teflon untuk memanggangnya.
Sebelumnya pipihkan adonan pada teflon, lalu tusuk-tuk dengan menggunakan garpu sambal dipipihkan. Setelah itu, panggang hingga setengah matang.
Langkah selanjutnya sama seperti yang telah dijelaskan pada poin sebelumnya. Ini tips bagi para ibu yang ingin mencoba membuat penganan ini tetapi tidak memiliki oven.
Pembuatan kudapan ini tanpa oven lebih hemat biaya dan praktis, tanpa mengurangi citarasanya. Hal ini menjadi solusi bagi ibu rumah tangga yang ingin memberikan makanan lezat dan bergizi bagi keluarga.
