Resep kepiting saus tiram mengundang kita dalam petualangan rasa melalui hidangan laut yang tak terlupakan. Kepiting yang lezat dipadukan dengan saus tiram, menciptakan harmoni cita rasa yang menggoda selera.
Baca juga: Resep Daging Sapi Panggang Indonesia dengan Panduan Mudah
Dimana kepiting atau ketam memang salah satu hidangan laut yang selalu mengundang selera. Saatnya kita mencoba variasi berbeda dengan menyajikan kepiting dalam saus tiram lezat.
3 Resep Kepiting Saus Tiram yang Memikat Selera
Kita tak hanya akan menikmati kelezatan daging ketam, tetapi juga cita rasa istimewa dari saus tiram menggoda. Kita coba bersama-sama setiap resepnya.
1. Kepiting Saus Tiram Pedas Manis
Pertama, mari kita coba hadirkan sensasi pedas manis dalam resep kepiting saus tiram yang satu ini. Rasa gurih saus tiram bersatu dengan kepedasan saus sambal, menciptakan paduan cita rasa menggoda selera.
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting, bersihkan
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- Daun bawang untuk taburan
- 1 buah bawang bombay, potong memanjang
- 1 buah paprika merah, potong-potong
- Merica dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, paprika, dan ketam. Aduk rata.
- Masukkan bumbu tiram, bumbu sambal, dan kecap manis. Aduk hingga ketam matang dan saus meresap.
- Beri garam dan merica secukupnya, taburi dengan daun bawang.
- Ketam saus tiram pedas manis siap dinikmati. Sajikan dengan nasi hangat.
Makanan ini nis membawa kita pada pengalaman rasa yang menyenangkan. Rasa pedas, manis, serta gurihnya bumbu tiram membuat hidangan ini cocok dinikmati bersama teman atau keluarga.
2. Kepiting Saus Tiram Telur Asin
Jelajahi varian baru dengan resep kepiting saus tiram telur asin menghadirkan kelezatan ketam berselimut saus tiram serta sentuhan telur asin lezat. Tak ada bisa menolak kelezatan rasa gurih dan creamy dalam hidangan ini.
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting, bersihkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan telur asin yang sudah dihaluskan
- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 1 sendok makan wijen untuk taburan
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh merica
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ketam, aduk rata.
- Masukkan bumbu tiram, telur asin, minyak wijen, gula, dan merica. Aduk hingga ketam matang.
- Tambahkan daun bawang, aduk sebentar.
- Taburi dengan wijen sebelum disajikan.
Makanan ini menghadirkan kombinasi unik antara rasa gurih saus tiram serta kelezatan telur asin. Sajikan sebagai hidangan spesial di meja makan kita.
3. Kepiting Saus Tiram dengan Jamur
Mari kita tambahkan nuansa jamur pada hidangan laut kita dengan resep kepiting saus tiram Jamur. Kombinasi rasa gurih ketam dan keharuman jamur akan menciptakan sensasi kuliner tak terlupakan.
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting, bersihkan
- 2 sendok makan bumbu tiram
- 1 sendok makan bumbu tiram manis
- 1 sendok makan kecap ikan
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 200 gram jamur, potong-potong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang serai, memarkan
- Garam dan merica secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ketam dan jamur. Aduk hingga ketam berubah warna.
- Masukkan bumbu tiram, bumbu tiram manis, kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
- Tambahkan serai, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan ketam matang.
- Kepiting saus tiram jamur siap disajikan. Nikmati dengan nasi putih.
Makanan ini menggabungkan kelezatan ketam dengan aroma harum bumbu tiram dan kecap manis. Rasakan kenikmatannya dan nikmati momen bersantap yang penuh kebahagiaan bersama orang-orang terkasih.
4. Kepiting Saus Tiram Bumbu Padang
Beralih ke cita rasa lebih pedas dengan resep kepiting saus tiram Padang. Paduan antara rasa gurih ketam serta kepedasan saus Padang akan menciptakan ledakan rasa memikat lidah.
Bahan-bahan:
- 500 gram kepiting, bersihkan
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus padang
- 1 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdr gula merah, kemudian serut halus
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- Garam dan merica secukupnya
- 1 sendok makan daun bawang, cincang halus untuk taburan
Cara membuat:
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan ketam. Aduk hingga ketam berubah warna.
- Masukkan bumbu tiram, bumbu padang, kecap manis, dan gula merah. Aduk rata.
- Tambahkan serai, daun salam, garam, dan merica. Aduk hingga bumbu meresap dan kepiting matang.
- Taburi dengan daun bawang sebelum disajikan.
Resep kepiting saus tiram Padang menghadirkan rasa pedas dan gurih khas bumbu Padang yang memukau. Sajikan sebagai hidangan menggoda selera dan siap memanjakan lidah kalian.
Dari pedas manis hingga paduan unik dengan telur asin, keempat resep ini menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda.
