primaradio.co.id – Mungkin beberapa orang ingin mempelajari tentang resep nasi goreng tek tek. Ya, nasi goreng tek tek merupakan salah satu ragam masakan khas nusantara yang cocok untuk menjadi hidangan keluarga.
Baca juga : Resep Seblak Rumahan Kuah Pedas Simple Khas Bandung
Rasa dari nasi goreng tek tek ini cukup menggugah selera. Pasalnya, nasi goreng ini menggunakan 100% rempah-rempah dan bahan alami. Sehingga, aroma yang dihasilkan menggugah selera makan seseorang.
Kini nasi goreng tek tek ini bisa untuk menjadi hidangan keluarga. Jadi, seseorang dapat memasak nasi goreng tek tek asal mengetahui apa saja resep, bahan utama, serta cara memasaknya.
Perlu diketahui bahwa nasi goreng yang satu ini memiliki perbedaan yang cukup signifikan dengan nasi goreng pada umumnya. Oleh sebab itu, mengetahui resep, bahan utama, dan cara memasaknya ini cukup penting sebelum mencobanya di rumah.
Perbedaan Resep Nasi Goreng Tek Tek dengan Resep Nasi Goreng Lainnya
Sebelum membahas tentang resep dari nasi goreng tek tek, maka ketahui apa saja perbedaan mendasar dengan resep lainnya. Ya, masakan nasi goreng di Indonesia memang cukup banyak sekali.
Salah satunya adalah nasi goreng merah, nasi goreng mawut, hingga nasi goreng Hongkong. Oleh sebab itu, ketahui dahulu beberapa perbedaan mendasar dari segi resep masakan nasi goreng tek tek.
Letak perbedaan yang pertama ada pada bahan dalam membuat nasi goreng tek tek. Ya, rata-rata nasi goreng merah, mawut, atau nasi goreng Hongkong ini menggunakan saus merah sebagai tambahan resep bahannya.
Sedangkan, nasi goreng tek tek ini hanya menggunakan kecap manis sebagai bahan utama dalam pembuatannya. Letak perbedaan yang kedua ada pada bahan rempah-rempahnya. Umumnya, resep nasi goreng hanya menggunakan rempah-rempah yang cukup simpel.
Salah satunya adalah bawang merah, bawang putih, garam, serta kemiri saja. Sedangkan, untuk nasi goreng jenis lainnya rata-rata ditambahkan dengan rempah tambahan seperti lada bubuk dan micin.
Oleh sebab itu, resep ini harus dibedakan dengan resep nasi goreng jenis lainnya. Pasalnya, masih banyak orang yang tidak dapat membedakan kedua jenis resep nasi goreng ini.
Daftar Resep Nasi Goreng Tek Tek ala Rumahan
Setelah mengetahui perbedaan dasar dari jenis-jenis masakan nasi goreng nusantara, maka segera pelajari resep dari nasi goreng ini. Nasi goreng tek tek ini bisa dimasak secara mandiri di rumah.
Sehingga, nasi goreng tek tek ini dapat dijadikan sebagai hidangan utama dalam keluarga. Oleh karena itu, ini dia resep nasi goreng tek tek ala rumahan yang nikmat dan lezat. Diantaranya adalah sebagai berikut ini :
- Bahan Utama
- Bawang Merah dan Bawang Putih
Bahan yang kedua adalah bawang merah dan bawang putih. Ya, kedua rempah-rempah ini memegang peranan penting dalam pembuatan nasi goreng.
Oleh sebab itu, jangan terlalu banyak dalam menggunakan bawang merah dan bawang putih untuk membuat nasi goreng tek tek. Jangan lupa, siapkan cabe merah sebagai tambahan dalam membuat nasi goreng tek tek.
- Penyedap Rasa
Bahan yang ketiga yakni penyedap rasa. Ada beberapa bahan tambahan dalam pembuatan nasi goreng tek tek, salah satunya adalah penyedap rasa. Salah satu jenis penyedap rasa yang banyak digunakan adalah garam atau micin.
Dan bahan tambahan lainnya dalam pembuatan nasi goreng tek tek ini adalah kecap manis. Gunakan kecap manis secukupnya agar hasil nasi goreng terasa lebih gurih dan nikmat.
- Nasi Putih
Bahan yang pertama adalah nasi putih. Perlu diketahui bahwa lebih bagus menggunakan nasi yang terasa pera. Sebab, nasi yang terlalu pulen akan sukar ketika masuk ke penggorengan atau wok.
- Perlengkapan Masak Nasi Goreng Tek Tek
- Penggorengan atau Wok
- Fillet Ayam Goreng
- Telur Mata Sapi
- Potongan Timun
- Sayur atau Toge
Cara Masak sesuai Resep Nasi Goreng Tek Tek
Setelah mengetahui resepnya, maka dapat segera langsung mempraktikkan masak nasi goreng tek tek sesuai dengan resepnya. Jadi, resep masakan ini dapat dijadikan sebagai pegangan dalam memasak nasi goreng tek tek ala rumahan.
- Langkah yang pertama, silahkan persiapkan perlengkapan memasak serta bahan utama untuk membuat nasi goreng tek tek sesuai dengan resepnya. Siapkan juga nasi sesuai dengan porsi yang diinginkan.
Sangat disarankan untuk menggunakan penggorengan atau wok khusus nasi goreng. Sebab, proses mengaduk bahan dengan nasi ini harus dilakukan secara intens. Sehingga, menggunakan penggorengan atau wok nasi goreng dapat memudahkan dalam proses memasaknya.
- Langkah yang kedua, masukkan bahan-bahan utama seperti bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri. Kemudian, sangrai hingga mengeluarkan aroma yang cukup harum. Setelah itu, masukkan nasi.
- Lalu, aduk hingga merata di atas penggorengan. Gunakan api yang cukup besar agar nasi goreng cepat matang. Langkah yang kedua, tambahkan penyedap rasa seperti garam, micin, lada bubuk hingga kecap manis.
- Setelah itu, aduk kembali hingga tercampur secara merata. Langkah yang ketiga, tambahan sayuran seperti sawi atau toge. Dan kemudian, hidangkan nasi goreng ke piring yang telah dipersiapkan sebelumnya.
- Terakhir adalah menambahkan potongan fillet ayam dan telur goreng. Tambahkan potongan timun atau cabe hijau sebagai bahan pelengkap nasi goreng tek tek ala rumahan.
Tips Memasak Resep Nasi Goreng Tek Tek
Tercatat, ada beberapa tips yang harus diketahui dalam memasak nasi goreng tek tek ala rumahan. Tujuannya agar hasil nasi goreng tek tek ala rumahan terasa lebih nikmat, enak, dan gurih.
Tips yang pertama, gunakan bahan-bahan premium dalam memasak nasi goreng tek tek. Sebab, penggunaan bahan-bahan premium ini sangat berpengaruh pada rasa dari nasi goreng tek tek yang sedang dimasak.
Tips yang kedua, tambahkan beberapa bumbu-bumbu penyedap rasa. Salah satunya adalah kecap asin, kecap raja rasa, atau minyak bawang. Sebab, ketiga bumbu penyedap rasa ini dapat mengeluarkan aroma gurih ketika memasak nasi goreng tek tek ala rumahan.
Baca juga : Resep Ayam Bakar Rumahan Enak Pedas dan Manis Simpel
Nasi goreng merupakan salah satu hidangan khas nusantara. Salah satunya adalah nasi goreng tek tek. Nasi goreng tek tek ini bisa dimasak ala rumahan. Oleh sebab itu, ketahui resep nasi goreng tek tek ala rumahan beserta cara memasaknya.
