Primaradio.co.id – Resep puding pandan berlapis sebenarnya bisa kalian dapatkan secara mudah pada internet. Namun beberapa lainnya memiliki tahapan proses pembuatan cukup rumit, sehingga membuat banyak orang merasa kebingungan.
Baca Juga : Resep Telur Geprek Pedas Sederhana untuk Pecinta Pedas
Padahal cara pembuatan hidangan penutup ini sangatlah mudah. Tentunya kalian sudah tidak asing lagi dengan jajanan manis ini. Selain mempunyai rasa nikmati sajian visualnya juga sangat cantik, sehingga membuat banyak orang tertarik.
Saat ini ada banyak sekali inovasi hidangan yang bisa kalian temukan secara mudah. Salah satunya adalah olahan puding dengan berbagai lapisan. Sehingga semua orang bisa menikmati beragam rasa dalam satu gigitan.
Resep Puding Pandan Berlapis Unik dari Gelas
Tentunya ada banyak sekali pilihan hidangan puding yang bisa kalian buat di rumah. Semuanya bisa individu buat sesuai budget dan keinginan masing-masing. Namun terdapat salah satu menu, yang cukup mudah kalian ikuti proses pembuatannya.
Teknik pengolahannya juga tergolong cepat dengan bahan terjangkau. Tentunya kalian bisa mendapatkan keseluruhan bahannya di warung terdekat dengan tempat tinggal. Beberapa bahannya agar-agar 1 bungkus, gula pasir 75 gram, daun pandan dan teh vanili ¼ sendok.
Untuk resep puding pandan berlapis ini kalian membutuhkan air sebanyak 400 ml. Siapkan juga buah strawberry segar secukupnya untuk hiasan serta finishing.
Selanjutnya masuk pada proses pembuatan yang bisa kalian ikuti satu per satu. Pertama tentunya silahkan masak agar-agar tersebut ke dalam wadah bersih. Setelah mendidih silahkan masukkan daun pandan, yang sudah kalian cuci sebelumnya.
Agar proses pembuatan resep puding pandan berlapis menjadi mudah silahkan memotong atau mengikat daun pandannya. Selanjutnya tambahkan gula pasir ke dalam air mendidih dan aduk sampai larut sepenuhnya.
Silahkan mencicipi rasanya dan jika belum manis kalian bisa menambahkan gula lagi. jangan lupa memasukkan teh vanili ke dalam air mendidih. Fungsi dari teh vanili sendiri adalah memberikan cita rasa unik serta membuatnya memiliki aroma nikmat.
Jika semua bahan sudah masuk maka aduk kembali hingga airnya mendidih. Begitu air mendidih silahkan matikan kompor dan tunggu beberapa saat sampai sedikit dingin. Lalu silahkan menuangkannya pada gelas berukuran sedang.
Kalian bisa menambahkan saus vanila instan sebagai layer sederhana. Setelah itu silahkan menambahkan layer lagi pada bagian atasnya dengan agar plain tadi. Lanjutkan memberi strawberry utuh pada bagian atasnya sebelum puding mengeras.
Resep Puding Pandan Berlapis Sederhana dan Mudah
Tentunya ada banyak sekali pilihan menu puding yang bisa kalian ikuti satu per satu. Jika kalian merasa kesulitan atau keterbatasan bahan ada salah satu resep sederhana, yang bisa diikuti. Meski begitu teksturnya sangat lembut dengan aroma pandan khas.
Olahan puding satu ini bisa masyarakat nikmati secara mudah. Proses pembuatannya sendiri hanya butuh waktu kurang lebih 45 menit. Berikut adalah bahan-bahan serta proses pembuatannya, yaitu:
Bahan 1
Resep puding pandan berlapis ini membutuhkan beberapa bahan, yang perlu kalian pisahkan. Antara bahan 1 dan 2 bisa kalian pisahkan agar mempermudah dalam proses pembuatannya.
Dari sini kalian bisa membuat adonan layer berdasarkan bahannya satu per satu. Tentunya hal tersebut akan jauh lebih cepat daripada menggabungkannya menjadi satu. Untuk layer pertama kalian memerlukan beberapa bahan.
- Santan 900 ml
- Air suji 100 ml (dari daun pandan dan daun suji)
- Gula pasir 125 gram
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- Jeli bubuk ½ sendok
- Garam ¼ sdt
Bahan 2
Agar resep puding pandan berlapis ini bisa kalian buat secara mudah, silahkan siapkan wadah untuk bahan kedua. Bahan kedua ini berfungsi sebagai layer, untuk memberikan variasi rasa pada olahan puding kita. Untuk bahannya sendiri kita membutuhkan:
- Santan sebanyak 400 ml tidak perlu terlalu kental.
- Selanjutnya gula pasir sebanyak 50 gram
- Agar-agar bubuk 1 bungkus
- 3 butir telur putih.
- Kalian juga membutuhkan gula pasir sebanyak 30 gram serta pewarna hijau.
Cara Pembuatan
Jika semua bahan tersebut sudah tersedia silahkan lanjutkan pada proses pembuatan. Di antaranya adalah sebagai berikut ini:
- Pertama rebus semua bahan pertama ke dalam wadah bersih dengan api kecil. Sambil memasak pastikan mengaduknya secara perlahan lalu bagi menjadi 2 bagian.
- Tuangkan bagian pertama pada cetakan puding serta tunggu sampai beku. Lanjutkan proses pembuatan bahan kedua. Masak bahan kedua sampai mendidih menggunakan api kecil lalu matikan setelah sudah mendidih.
- Berikutnya kita perlu mengaduk garam bersama putih telur sampai mengembang. Tambahkan santan dan gula pasir sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah itu ambil kurang lebih 100 gram adonan dan beri sedikit pewarna hijau.
- Tuangkan adonan dengan warna hijau tersebut ke atas wadah puding sebelumnya. Selanjutnya kalian bisa menambahkan adonan hijau dan putih secara silih berganti. Panaskan lagi larutan puding 1 dan taung pada wadahnya.
Resep Puding Pandan Berlapis Pumpkin yang Nikmat
Hidangan satu ini menjadi salah satu jajanan manis favorit semua kalangan. Sehingga tidak heran jika peminatnya sangat banyak mulai dari usia muda sampai tua. Rasanya sendiri sangat menikmati dengan proses pembuatan mudah.
Kalian bisa membuat sendiri di rumah untuk kebutuhan camilan sehari-hari. Jika banyak orang membuatnya dalam beberapa inovasi kalian bisa mencoba mengkombinasikan dengan labu atau pumpkin.
Labu sendiri menjadi salah satu buah yang tidak banyak masyarakat ketahui. Meski begitu buah ini memiliki banyak sekali manfaat baik bagi kesehatan.
