Mie Instan
Mie instan juga merupakan salah satu komponen utama dalam resep seblak ceker yang memberikan tekstur yang kenyal dan lezat. Sebelum dimasukkan ke dalam seblak, rebus mie instan hingga matang sesuai petunjuk pada kemasan.
Pastikan untuk tidak memasak mie terlalu lama agar tidak menjadi terlalu lembek ketika dimasukkan ke dalam kuah seblak. Setelah mie matang, tiriskan dan sisihkan sementara.
Mie instan yang dimasukkan ke dalam resep seblak ceker akan menyerap kuah dan bumbu, sehingga memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang kenyal.
Penggunaan mie instan yang tepat akan meningkatkan kenikmatan saat menyantap seblak, sehingga pastikan untuk memasaknya dengan benar dan tidak terlalu lembek.
Tahu
Tahu adalah salah satu bahan tambahan yang memberikan tekstur yang lembut dan kaya protein dalam resep seblak ceker.
Untuk mempersiapkan tahu sebelum dimasukkan ke dalam seblak, pastikan untuk memotong tahu menjadi dadu kecil agar mudah dimakan dan menyerap rasa kuah. Pilihlah tahu yang segar dan kenyal untuk hasil terbaik.
Sebelum dimasukkan ke dalam wajan atau kuah seblak, kalian juga dapat menggoreng tahu terlebih dahulu hingga berwarna kecokelatan untuk memberikan tekstur yang lebih renyah dan meningkatkan rasa.
Tahu yang dimasukkan ke dalam seblak akan menyerap bumbu dan kuah, sehingga memberikan tambahan kelezatan pada hidangan ini.
Baca juga: Resep Seblak Rafael Lezat yang Pernah Viral di TikTok
Jumlah tahu yang digunakan bisa disesuaikan dengan selera, tetapi pastikan untuk tidak menambahkan terlalu banyak agar tidak mengalahkan rasa bahan utama lainnya, seperti ceker ayam dan mie instan.
Penting juga untuk selalu memastikan kalau tingkat kepedasan dari seblak sesuai dengan selera kalian. Tingkat rasa pedas yang terlalu tinggi bisa membuat resep seblak ceker malah tidak termakan.
