Roti goreng margarin isi manis, pada mulanya adalah masakan tradisional Amerika Utara yang terbuat dari adonan roti pipih yang digoreng dengan minyak, mentega, atau lemak babi.
Baca juga: Lezat Dan Enak! Berikut Resep Kue Panggang 1 Telur
Hidangan ini sering dilihat sebagai simbol penjajahan dan simbol ketahanan. Sebab ketika penduduk asli Amerika direlokasi, bahan-bahan untuk membuat roti ini diberikan agar tidak kelaparan.
Sebenarnya roti goreng di Indonesia tidak berbeda dengan kue biasa, yang dibuat dari tepung terigu, air, garam, sedikit margarin atau minyak, kadang baking powder, dan kadang ragi.
Bahan-bahan tersebut digabungkan dan diolah menjadi adonan dasar, kemudian ditutup dengan kain selama 30 hingga 60 menit agar adonan mengembang.
Campuran tersebut kemudian digulung atau dimasukkan ke dalam piringan datar, sebelum dibentuk menjadi bola-bola kecil dan dimasak dalam minyak panas.
3 Resep Roti Goreng Margarin Isi Manis
Sebenarnya roti goreng bisa dikonsumsi secara sederhana atau tanpa isian. Namun rasanya akan semakin nikmat jika ditambahkan isian.
Kacang wijen, gula, bisa dipadukan dengan isian roti goreng seperti coklat, keju, atau gula merah, bahkan kelapa jika suka yang manis.
Apabila ingin sesuatu yang tidak biasa, Kalian juga bisa memasukkan es krim ke dalam roti goreng margarin isi manis. Cobalah salah satu dari tiga resep berikut ini:
Roti Berisi Es Krim
Tahukah Kalian, bahwa es krim goreng merupakan suguhan yang sangat populer di Amerika Utara dan Asia yang awalnya merupakan sejenis hidangan gorengan?
Satu sendok es krim yang sangat dingin dan dikontrol suhunya digunakan untuk membuatnya, lalu dilapisi dengan telur mentah, dibungkus dengan serpihan atau remah biskuit, dan digoreng sebentar.
Suhu es krim yang sangat rendah, mencegah es krim meleleh saat digoreng. Saat es krim selesai digoreng, biasanya ditaburi kayu manis, gula, namun terkadang krim kocok dan madu juga digunakan.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan untuk resep roti goreng margarin isi manis es krim :
- 50 gram tepung terigu yang diayak
- 50 gr tepung roti (diayak terlebih dahulu)
- Es krim berbahan dasar coklat 250 gram.
- 5–6 potong roti, kupas kulitnya
- 1 butir telur
Menggunakan roti tawar, buatlah resep roti goreng margarin isi manis yang mudah:
- Ambil roti yang sudah dikupas
- Di atas roti, oleskan es krim coklat
- lalu buatlah lingkaran menyerupai bola
- Bungkus dengan aluminium foil agar hasil cetakan berbentuk bola akurat
- Letakkan di sana dan biarkan membeku
- Siapkan tepung terigu dalam wadah lalu gulingkan roti isi es krim coklat ke dalamnya setelah dingin dan cetakan sudah mengeras menjadi bola
- Telur harus diaduk secara terpisah
- Selanjutnya, lapisi roti dengan telur
- Angkat dan lumuri dengan tepung panir secara merata
- 20 menit harus dihabiskan di freezer lagi
- Goreng roti goreng margarin isi manis es krim dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan, lalu angkat dan sisihkan
Bahan saus strawberry antara lain:
- strawberry segar seberat 250 gram
- Jus dari satu buah lemon dan 50 gram gula pasir
- Cuci setiap buah strawberry, lalu potong kecil-kecil
- Jus lemon dan gula harus digabungkan dalam wajan.
- Jika sudah mendidih, masak dengan api sedang, angkat dan tiriskan
- Saus strawberry disiapkan untuk menemani Es Krim Goreng.
Roti Berisi Pisang
Sebagai salah satu bahan pangan, pisang dapat digunakan dalam berbagai macam menu, salah satunya sebagai isian roti yang juga cocok dipadukan dengan keju.
Ini juga sangat praktis dan harga terjangkau untuk diproses. Pisang bisa diolah utuh, dicincang, atau dihaluskan. Adapun resepnya :
Komposisi yang dibutuhkan untuk roti goreng margarin isi manis pisang :
- 2 buah pisang tanduk (juga dikenal sebagai pisang kepok)
- 10 potong roti tawar
- Selai atau pasta coklat secukupnya
- keju parut secukupnya
- mentega secukupnya untuk menggoreng
- satu telur yang dikocok
- 5 sendok makan susu dalam bentuk cair
- 1 sendok teh kayu manis bubuk
- 4 sendok makan gula kastor
Bagaimana membuat:
- Rapikan pinggiran roti tawar
- Gilas rata lalu ratakan dengan rolling pin
- Sediakan 1 potong pisang dan sedikit keju parut; menggulungnya
- Campurkan satu butir telur kocok dan susu cair untuk membuat bahan pencelup
- Celupkan roti ke dalam pewarna
- Panaskan mentega lalu goreng roti di dalamnya bolak-balik hingga matang
- Campurkan gula kastor dan bubuk kayu manis untuk hiasan
- Taburi dengan topping
- roti goreng margarin isi manis pisang siap untuk disantap
Odading Unik
Odading merupakan roti atau kue kecil berwarna coklat karamel yang dibentuk seperti bantal. Kue yang terbuat dari tepung terigu ini sudah ada sejak lama dan masih sangat populer hingga kini.
Tersedia berbagai macam odading yang memiliki biji wijen di atasnya, namun ada juga variasi yang tidak memiliki biji wijen. Odading memiliki rasa manis dan asin yang sangat nikmat.
Komposisi yang dibutuhkan untuk membuat roti goreng margarin isi manis / Odading :
