Kreasi Lezat dengan Sawi dan Jagung Manis Resep Menggugah Selera
Perpaduan rasa manis jagung muda dan kelembutan daun sawinya, merupakan bahan sempurna untuk menghidangkan hidangan-hidangan istimewa. Berikut ini adalah beberapa resep kreatif menggunakannya sebagai bahan utama, memberikan sensasi baru pada cita rasa.
Tumis Bawang Putih
Bahan harus disiapkan adalah 1 ikat sawi jagung manis, dipotong-potong kemudian 3 siung bawang putih, cincang halus. 1 sendok makan minyak sayur, 1 sendok makan saus tiram, garam dan merica secukupnya.
Cara membuat, panaskan minyak sayur di atas wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan, masukkan aduk rata, tuangkan saus tiram, garam, merica, aduk hingga sayuran matang namun masih renyah, angkat dan sajikan.
Salad Segar
Bahan 1 ikat sayuran potong-potong, 1 buah jagung muda, pipil bijinya, 1 buah wortel, iris tipis. 1/2 buah mentimun potong dadu, 1/4 buah bawang bombay iris tipis,dressing salad pilihan Anda.
Cara membuat, campur semua bahan sayuran dalam mangkuk besar. Tambahkan dressing salad sesuai selera dan aduk rata, sajikan dalam piring saji.
Sup
Bahan 1 ikat sayuran potong-potong, 2 buah jagung manis pipil bijinya, 1 buah kentang potong dadu. 1/2 buah bawang bombay cincang halus, 2 siung bawang putih cincang halus, 1 liter kaldu sayuran, garam, merica, rempah pilihan secukupnya.
Cara membuat, panaskan sedikit minyak di dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci dan biarkan mendidih, masukkan jagung manis, kentang, dan rempah pilihan rebus hingga sayuran matang.
Baca Juga : Resep Sayur Bening Bayam Sederhana dan Enak Ala Rumahan
Dengan resep-resep ini, Anda dapat mengolah menjadi hidangan-hidangan lezat menyenangkan lidah dan menghadirkan variasi dalam masakan sehari-hari. Jadikan sayuran sawi jagung manis sebagai bahan kreatif untuk menciptakan sensasi baru dalam santapan.
