Ada banyak resep macaroni schotel yang gampang serta bisa kalian coba sendiri di rumah. Makanan ini berbahan dasar makaroni yakni pasta khas dari Italia dan bentuknya cukup menarik.
Makaroni sendiri populer hingga seluruh dunia, tidak terkecuali Indonesia karena bentuknya yang unik. Makanan tersebut punya cita rasa cukup khas dengan tekstur kenyalnya.
Baca juga: 4 Resep Olahan Jamur Tiram Ini Membuat Orang Rumah Malas Jajan
Umumnya mengolah makaroni menjadi schotel dan beragam sayur, misalnya kacang polong, susu, keju, wortel, serta jagung. Bahkan sekarang ini variasinya juga semakin banyak karena tambahan daging sapi, ayam, atau lainnya.
5 Resep Macaroni Schotel Lezat
Olahan makanan ini memang tidak hanya panggang, karena beberapa ada yang kukus atau goreng. Untuk rasanya sendiri tidak kalah lezatnya, apalagi di mulut tetap terasa lumer serta creamy.
Jika kalian ingin membuat olahan makanan satu ini, maka bisa mengikuti beberapa resepnya. Berikut ini ada 5 ide olahan schotel dari beragam sumber, diantaranya:
Resep Macaroni Schotel Kukus
Resep macaroni schotel kukus ini akan sangat mudah untuk diikuti oleh kalian semua. Karena pembuatan yang praktis dan juga bahan-bahan yang sangat mudah untuk ditemukan, sebagai berikut ini:
- 100 gr makaroni rebus.
- 100 gr kornet.
- 1 bombay kecil.
- 1 siung bawang putih.
- 2 butir telur.
- 200 ml susu cair.
- 1 sdm margarin.
- Garam, kaldu bubuk, merica.
- Keju parut.
Cara membuat Schotel kukus:
- Pertama campurkan telur, susu, garam, kaldu bubuk, merica di satu tempat, kemudian aduk rata dan simpan.
- Panaskan dulu margarin, lalu tumis bombay, bawang putih sampai harum.
- Tambahkan kornet, aduk, tunggu hingga sedikit kering, matikan api.
- Susun makaroni, kornet, keju setengah bagian, kemudian tutup menggunakan makaroni lagi di alumunium foil. Lalu tambahkan campuran susunya, berikan keju parut.
- Masukkan dalam kukusan hingga matang, kurang lebih 30 menit.
- Kalian bisa langsung sajikan.
Resep Macaroni Schotel Panggang
Selanjutnya ada resep macaroni schotel panggang yang sangat menyenangkan dan memiliki banyak penggemar untuk makanan yang satu ini. Selain bahan yang mudah untuk disiapkan, cara membuat macaroni schotel panggang ini pun cukup mudah untuk diikuti apalagi jika kalian mempunyai oven di rumah. Berikut inilah bahan dan cara pembuatan macaroni schotel panggang yang dapat kalian ikuti:
Bahan:
- 500 gr makaroni
- 100 gr sosis atau daging giling
- 200 gr keju cheddar
- 50 gr jagung manis dipipil
- 50 gr wortel dadu
- 1 lt susu cair
- 2 siung bawang putih
- 2 bombai kecil
- 2 butir telur kocok
- 4 sdm Tepung terigu larutkan memakai air
- Gula, garam, merica, oregano bubuk
- Topping keju mozarella
Langkah membuatnya:
- Untuk langkah pertama resep macaroni schotel panggang, kalian rebus dulu makaroninya kurang lebih 7 menit kemudian tiriskan dan rendam memakai air dingin.
- Bawang putih, bombay cincang, lalu tumis sampai wangi.
- Jika sudah, tambahkan daging giling atau sosisnya, tumis kembali sampai matang.
- Kemudian tambahkan susu cair, keju parut, dan makaroninya, aduk sampai rata. Tuangkan juga larutan tepung serta telur cocoknya, aduk kembali.
- Tambahkan gula, garam, oregano bubuk, merica, cek rasa lalu matikan api.
- Panaskan oven dulu, siapkan loyang anti lengket atau mengolesi margarin ke loyang biasa.
- Masukkan adonan makaroni tadi ke loyang sampai rata, taburi mozarella serta oregano di atasnya.
- Untuk resep macaroni schotel panggang ini, kalian dapat memasaknya sekitar 30 menit dengan api bawah, lalu 2 menit api atas.
- Jika sudah matang, sajikan.
Long Macaroni Schotel
Mungkin kalian sudah biasa dengan bentuk pasta macaroni yang berbentuk elbow. Namun, ada juga loh yang berbeda dari variasi macaroni ini yaitu long macaroni schotel. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak di bawah ini.
Bahan:
- 225 gr long macaroni.
- 100 gr daging giling.
- 500 ml susu cair full cream.
- 100 gr keju.
- 4 butir telur.
- 2 sdm margarin.
- 4 siung bawang putih.
- 1 bombay besar.
- 2 sdm tepung terigu.
- Garam, merica, oregano, pala.
Cara memasaknya:
- Rebus dulu makaroninya hingga empuk, tiriskan.
- Bawang putih, bombay tumis menggunakan margarin sampai wangi, lalu tambahkan daging dan aduk matang.
- Tambah tepung terigu, aduk.
- Secara perlahan, masukkan susu cairnya.
- Bumbui menggunakan garam, oregano, serta merica, cek rasa.
- Pada resep macaroni schotel ini, Kalian bisa kocok telurnya dan mencampurkan susunya.
- Tambahkan makaroni, lalu aduk dan letakkan dalam loyang anti lengket. Jangan lupa menaburi parutan keju untuk topping.
- Kukus lebih dulu kurang lebih 20 menit, lalu barulah memanggangnya sekitar 15 menit memakai api atas 175 derajat celcius. Hal itu nanti akan membuat aroma serta efek panggangan di kejunya.
- Sajikan.
Macaroni Schotel Goreng
Berbeda dengan resep yang lainnya menggunakan kukusan atau panggang oven, resep macaroni schotel satu ini sangat unik dan wajib kalian ikuti. Berikut ini bahan dan cara membuat macaroni schotel goreng yang creamy dan enak.
Bahan:
