Daftar Isi Show

Bahan

Karena ingin memakai yang lebih sehat, artinya memanfaatkan lebih sedikit bahan hingga bumbu. Pastinya menyenangkan karena tidak keluar banyak biaya. Jika tertarik, catat lalu siapkan:

225 gr kanji
1 ikat sawi blender
2 telur ayam
2 sdm maizena
20 ml air es
1/2 buah kabocha atau labu kuning Jepang
Bumbu halus: 5 bawang putih, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk dan ½ sdt kaldu jamur

Cara Membuat

Membuat resep bakso kotak tepung kanji harus mengurus sayurnya terlebih dulu. Terutama karena menjadi highlight utama bukannya pakai daging. Berikut ini cara pembuatan lebih lengkapnya:

Blender dulu sawinya
Saringlah dan hanya memakai hasil ampasnya
Kukus juga kabocha selama 15 menit
Campurkan keduanya dan haluskan serta tambah bumbu halusnya
Masukkan tepung maizena dan kanji sampai merata
Selanjutnya hanya perlu memasukkan telur dan aduk lagi
Lalu tambahkan juga air es apabila terlalu mengental
Masukkan dalam kulkas selama 10 menit lalu taruh pada loyang kotak
Kukus selama 15 menit dengan olesan minyak pada bagian bawah loyangnya
Angkat jika telah matang lalu sajikan sesuai selera
Kalian bisa membuat kuah dari kaldu bubuk. Tapi bisa menyajikan menjadi sate atau membakarnya

Baca Juga : Kreasi Bakso Goreng 3 Bahan, Cocok untuk Santapan Harian

Setiap resep tersebut punya cita rasa dan bahan yang menarik untuk kalian coba. Pastinya bisa menjadi varian menu memasak unik. Apalagi jika masih belajar resep bakso kotak tepung kanji.

Laman: 1 2