Daftar Isi
Show
Resep Dimsum Ayam Sawi Putih
Jika rasanya kurang lengkap tanpa adanya peran makanan sayur mayur, maka kalian juga dapat membuat dimsum dengan perpaduan sawi putih. Tentunya cara membuatnya terbilang cukup mudah dan bisa memprosesnya di rumah.
-
Bahan-bahan:
- 250 gr ayam fillet
- 50 gr keju Meg Cheddar Blok
- 16 lembar sawi putih
- 1 buah wortel
- 1 bonggol jagung manis di sisir/diiris
- 50 gr brokoli
- 1 batang daun bawang
- 1/2 butir bawang bombai
- 1/2 sdm saus tiram
- 1/2 sdm minyak wijen
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt maizena
- 1/2 sdt lada hitam
- Proses Pembuatan:
- Perpaduan resep dimsum ayam yaitu kalian lakukan untuk mulai pembuatannya adalah mencincang daging ayam atau menghaluskannya. Proses penghalusan tersebut bisa memanfaatkan chopper sebagai medianya, namun pencincangan tidak perlu terlalu lembut.
- Saat proses setengah jadi, maka kalian bisa masukan beberapa bahan yang sudah tercatat sebelumnya. Sedangkan untuk bahan-bahan seperti wortel, brokoli, bawang bombai bisa kalian potong-potong kecil, begitu juga jagung.
- Untuk beberapa bahan halus, kalian harus masukan ke dalam chopper bersama dengan daging saat penggilian daging sudah setengah jadi. Saat menunggu penggilingan selesai, kalian dapat merebus sawi untuk menjadi pelapis dari resep dimsum ayam nantinya.
- Setelah keduanya selesai prosesnya,maka kalian bisa memulai pembentukan dimsum. Ambil sawi, lalu letakan semua bahan dimsum ayam tersebut bersama dengan irisan wortel atau keju. Gulung dengan sawi, lalu langsung bungkus dengan wrap khusus.
- Begitu semuanya sudah siap, kalian bisa mengkukus semuanya ke dalam panci kukus. Untuk proses membuatnya sampai matang kurang lebih sekitar 25 menit. Jadi, setelah jadi bisa langsung sajikan ke piring.
Baca juga: Resep Tempe Bacem Bumbu Meresap Sampai Dalam Enak Banget
Dari beberapa proses yang sudah kalian lewatkan sebelumnya bisa kalian kreasikan dengan beberapa bahan lainnya, misalnya mengganti bahan dagingnya. Tentu saja mudah bukan mengikuti resep dimsum ayam ini bukan?
Laman: 1 2
