125 gr tepung tapioka.
2 bawang putih.
1 daun bawang.
Penyedap rasa dan garam secukupnya.
1 liter air.

Kuah:

10 cabai keriting.
5 cabai rawit.
2 bawang putih.
2 bawang merah.
1 liter kaldu.
1 ruas jari kencur.
Penyedap rasa, gula dan garam.

Daftar Isi Show

Cara Membuat

Dalam langkah pembuatan harus memperhatikan tekstur papeda beserta kesempurnaan rasa kuah. Tapi tidak rumit karena buktinya semua orang bisa mencoba. Berikut langkah tepat dalam memasaknya:

Iris bawang putih dan daun bawang sampai sehalus mungkin.
Selanjutnya dapat memasukkan tepung tapioka pada wadah khusus.
Tuangkan juga air beserta bumbu halus.
Atur hingga rata dan cek tercampur sampai sempurna.
Pembuatan resep seblak papeda bisa melanjutkan dengan memanaskannya dengan kompor.
Pastikan hanya memakai api kecil dan mengaduknya sampai mengental.
Apabila telah matang, bisa mengangkatnya kemudian meniriskan adonan.
Selanjutnya ulek bumbu untuk bahan kuahnya sampai menjadi halus maupun setengah kasar.
Kemudian dapat menumisnya bersama minyak sampai menjadi harum.
Tambahkan juga air, penyedap, garam beserta gula sampai mendidih.
Jika sudah mendidih artinya dapat segera menyajikannya.
Siapkan mangkuk lalu tuang papeda pada mangkuk tersebut.
Siram juga dengan kuah seblak dan mengaduk sampai rata.
Agar tambah nikmat, bisa juga menyertakan perasan limau.
Pastikan makan saat hangat supaya cita rasanya tetap kuat.

Setiap menu bervariasi cita rasa maupun bumbu utamanya. Pastinya bisa menjadi hidangan menarik untuk kalian konsumsi bersama teman atau keluarga. Bahkan cocok untuk jualan karena peminatnya melimpah.

Baca Juga : Mengenal 4 Resep Seblak Jeletot Enak dan Praktis

Pembuatan beserta modalnya juga kecil sehingga bisa untung besar. Karena viral, membantu perkembangan kuliner khas Sunda tersebut. Apalagi terbukti resep seblak papeda tidak sulit kalian buat.

Laman: 1 2