Menu spicy chicken wings ala Pizza HUT pastinya menjadi favorit masyarakat. Baik tua maupun muda menyukainya karena rasa yang enak ditambah lagi kandungan gizinya juga banyak. Apabila porsi di Pizza HUT dirasa kurang maka bisa membuat sendiri di rumah sebab bahan yang dibutuhkan tidak banyak.
Baca Juga : Roasted Chicken With Lemon, Rahasia Tidak Kalah dengan Resto
Dengan membuat spicy chicken wings ala Pizza HUT sendiri maka bisa disesuaikan dengan selera. Tidak menutup kemungkinan Jika rasanya jauh lebih enak hingga tidak perlu membeli di tempat lain. Apalagi rasanya yang pedas manis serta gurih sangat cocok dimakan bersama nasi hangat maupun kentang goreng.
Namun jangan lupa memilih bahan yang berkualitas dan segar sebab memberikan pengaruh terhadap rasanya. Pastikan pula kalian tidak melewatkan langkah memasak agar rasanya enak. Karena tidak menutup kemungkinan kalian melakukan kesalahan remeh tetapi berakibat fatal sehingga hasilnya tidak sesuai ekspektasi.
Fakta Mengenai Makanan Ini
Sebelum membuat spicy chicken wings ala Pizza HUT maka penting untuk mengetahui fakta menarik yang dimiliki. Mengetahui seperti apa rasa enak makanan ini maka harus tahu sejarah kemunculannya sebagaimana. Sebenarnya menu ini lahir dari restoran di wilayah Buffalo yang menyajikan menu baru dari potongan sayap ayam.
Umumnya bagian ini hanya digunakan untuk kaldu sup tetapi hasil kreasi dari tangan koki handal di restoran tersebut meraciknya bersama saus berbumbu dan menjadi favorit banyak orang. Restoran tersebut bernama Anchor Bar yang menjadi pencetus menu ini sampai mendunia hingga saat ini.
Saus yang digunakan dalam racikan adalah Frank’s red hot. Terbuat dari cabai segar ditambah dengan cabe rawit sehingga cocok untuk pecinta pedas. Bahkan saking populernya menu ini membuat walikota Buffalo menjadikan 29 Juni sebagai hari nasional perayaan chicken wings dimulai sejak tahun 1977.
Jadi di hari itu akan ada banyak promo untuk menyantap menu tersebut. Hingga sekarang menu ini terus bertahan sampai saat ini dan ada banyak variasinya. Salah satunya adalah spicy chicken wings ala Pizza HUT, jadi bagi pecinta makanan ini tidak ada salahnya untuk mempraktikkan resep agar bisa membuatnya dengan porsi besar.
Resep Spicy Chicken Wings Ala Pizza HUT
Pastikan untuk menyediakan seluruh bahan sebelum memasak spicy chicken wings ala Pizza HUT. Apabila kurang salah satu bahan maka bisa memberikan pengaruh terhadap rasanya mengingat setiap bahan memiliki fungsi tersendiri. Berikut bahannya yaitu:
- 6 pcs sayap ayam
- 3 siung bawang putih yang dicincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 ½ sendok makan saus tiram
- 1 ½ sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus barbeque
- 2 sendok makan madu
- 1 sendok teh kaldu jamur
- ½ sendok teh merica
-
2 sendok makan minyak goreng
Panduan Membuat Spicy Chicken Wings
Setelah menyediakan seluruh bahan spicy chicken wings ala Pizza HUT Maka jangan lupa untuk memperhatikan cara memasaknya. Karena mengikuti seluruh langkah tidak kalah penting dengan menyediakan bahan secara lengkap. Berikut panduannya yaitu:
- Potong bagian sayap dan sesuaikan dengan luas sendinya menjadi 3 bagian. Untuk bagian ujung sayap bisa dibuang agar tidak gosong. Disarankan agar kalian memilih bagian sayap yang dagingnya tebal agar tidak mudah gosong.
- Marinasi ayam dengan bawang putih, kecap manis, saus tiram saus sambal, saus barbeque, kaldu jamur dan merica. Marinasi minimal 2 jam di suhu ruangan atau 8 jam di dalam kulkas. Sangat bagus jika melakukan marinasi semalaman karena bisa meresap di adonan maupun daging ayam sehingga lebih terasa
- Tambahkan minyak goreng dan diaduk bersama adonan sampai rata.
- Persiapkan aluminium foil yang telah dikhususkan dan letakkan ayam di atasnya. Tujuannya agar saat ayam dipanggang dan mengeluarkan cairan maka bisa ditampung. Bahkan cara ini bisa membuat permukaannya menjadi lebih crispy dibandingkan yang telah terkena cairan bumbu.
- panggang ayam di dalam oven menggunakan suhu 220° selama 10 menit kemudian keluarkan dan oleskan dengan sisa bumbu marinasi. Kemudian panggang lagi selama 5 sampai 10 menit dengan suhu 180°. Apabila warnanya sudah berubah coklat keemasan maka bisa disajikan.
Apabila tidak memiliki oven maka bisa menggunakan air fryer maupun pan. Namun saat menggoreng menggunakan pan bagusnya ayam di ungkep agar tidak gosong sebelum matang.
Manfaat yang Dimiliki oleh Sayap Ayam
Salah satu bahan utama dalam spicy chicken wings ala Pizza HUT adalah sayap ayam. Tentunya ada banyak manfaat yang ditawarkan oleh bahan makanan ini karena kandungan gizinya tinggi. Beberapa vitamin yang ada mulai dari B1 B9 B12, A, E, D, K dan berbagai macam mineral.
Untuk komposisi protein dan lemak pada 100 gram sayap ayam yang dimasak adalah 30% dan 20%. Karena kandungan tersebut itulah sayap ayam bisa memberikan berbagai macam manfaat salah satunya membantu proses pemulihan dari cedera. Apabila kalian mengalami kecelakaan dan patah tulang maka mengonsumsi sayap ayam bisa membantu proses penyembuhan.
Bahkan bahan ini bisa meningkatkan hemoglobin di darah dan membantu pembentukan sel baru. Manfaat lainnya yaitu bisa mencegah perkembangan sel kanker, menghambat pembentukan radikal bebas, menjaga kesehatan kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Pastinya spicy chicken wings ala Pizza HUT selain memiliki rasa yang enak maka kandungan gizinya tinggi. Jadi cocok untuk dijadikan camilan bagi si kecil yang sedang dalam masa pertumbuhan. Bahkan menu ini bisa membantu kalian untuk menikmati sayap ayam dengan cara berbeda.
