Potong Kentang Tipis
Ketika memotong kentang, pastikan untuk memotongnya tipis-tipis. Ini memungkinkan kentang untuk matang dengan baik dan meresap rasa dari campuran telur.
Pemanasan Minyak
Ini merupakan salah satu bagian penting ketika memasak resep tortilla dari Spanyol. Pastikan minyak zaitun sudah cukup panas sebelum kalian menambahkan kentang. Kalian ingin kentang menggoreng, bukan direndam dalam minyak. Gunakan api sedang untuk mencegah minyak terlalu panas.
Kocok Telur dengan Baik
Pastikan kalian mengocok telur dengan baik sebelum menuangkannya ke kentang dan bawang. Ini membantu mendistribusikan rasa dan membuat tekstur lebih lembut.
Masak dengan Api Sedang
Saat kalian mencampurkan kentang, bawang, dan telur dalam wajan, pastikan untuk menggunakan api sedang. Ini memungkinkan tortilla matang dengan merata tanpa terlalu cepat.
Balik dengan Hati-hati
Ketika tiba saatnya untuk membalik, gunakan piring atau tutup wajan yang lebih besar dari wajan tempat kalian memasak. Pastikan kalian memegang piring dengan erat saat membalikkan tortilla. Hal ini dapat menjadi langkah yang agak menantang, jadi hati-hati.
Gunakan Wajan Anti Lengket
Gunakan wajan anti lengket yang baik untuk memasaknya. Ini akan memudahkan proses pemotongan dan pengecapan.
Baca juga: Resep Saus Bolognaise Enak dan Mudah untuk Dicoba
Membuat masakan sendiri di rumah bisa menjadi salah satu aktivitas positif untuk mengisi waktu luang. Memasak resep tortilla dari Spanyol bisa menjadi pilihan tepat bagi kalian yang ingin menikmati makanan lezat yang bisa dibuat menjadi berbagai macam variasi.
