Mau tahu cara bikin resep donat empuk yang mudah tanpa mixer anti gagal? Catat bahan yang harus disiapkan dan ikuti langkah-langkah membuat donat empuk dan lembut.

Membuat donat itu sebenarnya mudah-mudah susah karena beberapa orang gagal dalam mengembangkan adonan donat. Mungkin rasanya sudah enak, tetapi ketika digoreng donatnya malah bantat.

Kalian bisa ikuti resep donat empuk dan lembut anti gagal yang akan admin Primaradio.co.id bagikan hari ini. Perhatikan juga langkah demi langkah dalam membuat donatnya supaya adonannya tidak bantat dan rasanya pun enak.

Daftar Isi Show

Aneka Resep Donat Empuk Yang Mudah Dibuat

Cemilan yang pas disantap kapan saja dan bisa dihias dengan berbagai macam topping adalah donat. Makanan yang berbahan dasar tepung ini hampir disukai oleh semua orang mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.

Bahkan, donat bisa dimakan tanpa harus memakai topping tambahan. Jika tertarik untuk membuat donat sendiri, tetapi belum berhasil untuk mengembangkan donatnya.

Maka disini kami akan membagikan resep donat empuk yang lembut dan visual yang bagus seperti donat JCO. Kalau adonan donatnya sudah sempurna saat digoreng juga pasti akan mengembang dengan bagus.

Mau ditambahkan topping apapun kalau dasarnya sudah enak pastinya tidak akan mengecewakan. Ada beberapa resep donat yang akan Primaradio bagikan kepada pembaca pada hari ini.

Mulai dari donat topping luar hingga donat yang toppingnya di dalam. Resep yang kami berikan ini dijamin akan menghasilkan donat yang empuk dan rasanya sudah pasti enak.

Resep Donat Empuk Tanpa Mixer Lembut Anti Gagal

Ada rahasia khusus yang membuat adonan donat itu lembut dan juga empuk ketika digoreng. Terkadang ada yang hanya bisa membuat adonannya saja, tetapi gagal memberikan visual donat yang mulus dan empuk.

Kebanyakan donatnya gagal mengembang atau terlalu besar ketika di goreng. Takaran untuk membuat donat empuk ini memang harus benar-benar diperhatikan.

Kalian bisa membuat donat tanpa harus menggunakan mixer untuk mengaduknya. Pada kesempatan kali ini kami akan membagikan cara untuk membuat donat empuk tanpa mixer anti gagal.

Rasanya enak dan tekstur donatnya pun lembut serta empuk sejak gigitan pertama. Untuk topping yang bisa dipakai bisa kalian sesuaikan lagi dengan selera masing-masing saat membuat

Cara Membuat Resep Donan Empuk Anti Krepes

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep donat empuk takaran sendok tanpa mixer adalah sebagai berikut.

130 mL air
ragi instan 1/2 sdm
gula pasir 2 sdm
tepung terigu 250 gr
telur 1 butir
margarin cair 30 g
garam 1/2 sdt

Siapkan semua bahan yang telah kami sebutkan di atas. Kalau ingin membuat yang lebih banyak bisa sesuaikan resep dengan jumlah tepung terigunya.

Langkah-langkah membuat donat empuk lembut anti krepes.

Siapkan 130 mL air hangat di wadah. Masukkan gula pasir dan ragi instan sesuai takaran. Lalu aduk hingga gula dan raginya larut dalam air.
Tutup wadah selama 10 menit dan tunggu hingga berbuih.
Setelah itu ceplok 1 butir telur ke dalam wadah berisi air tadi. Lalu aduk hingga rata.
Tuangkan 30 gr margarin cair ke dalam gelas lalu aduk kembali.
Siapkan wadah lagi untuk adonan terigu. Tuangkan air yang sudah berisi bahan-bahan ragi aktif.
Aduk adonan terigu menggunakan spatula hingga tercampur rata.
Lalu tutup wadah adonan terigu selama 1 jam. Nantinya adonan akan mengembang.
Setelah satu jam uleni lagi adonan tepung terigu menggunakan tangan.
Kalau sudah angkat adonan dan taruh di tempat yang rata. Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk menjadi bulat.
Lalu pipihkan adonan yang sudah bulat dan beri bolongan menggunakan tutup botol. Lakukan hal yang sama untuk adonan selanjutnya.
Jangan lupa untuk taburkan terigu pada saat membentuk donat supaya tidak lengket.
Jika semuanya sudah dibentuk lalu tutup adonan dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Panaskan minyak lalu goreng donat menggunakan api kecil saja agar warnanya tetap cantik.

Setelah digoreng tambahkan topping ke atas donat sesuai dengan selera saja.

Resep Donat Kentang Empuk Simpel

Salah satu campuran bahan yang bisa dijadikan sebagai donat juga adalah donat kentang. Variasi donat yang satu ini pun cukup disukai oleh banyak orang karena rasanya yang gurih.

Donat kentang juga bisa dimakan tanpa harus ditambahkan pelengkap apapun karena rasa basenya sudah enak. Jadi, kalau mau bikin donat kentang yang simpel dan prosesnya cepat bisa langsung ikuti resep donat empuk menggunakan kentang di bawah ini.

Berikut adalah bahan membuat donat kentang.

tepung terigu protein sedang 250 gr
kentang halus 100 gr
gula pasir 35 gr
air 100 ml
ragi 6 gr
margarin cair 10 gr
kuning telur 1 butir
baking powder 1/2 sdt
susu bubuk 2 sdm

Cara membuat donat kentang 5 menit anti krepes adalah sebagai berikut.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, gula, ragi, baking powder lalu aduk sampai rata.
Kemudian masukkan kentang yang sudah halus. Lalu campurkan adonan sampai rata.
Tuangkan margarin cair dan kuning telur sambil aduk adonan agar tidak menggumpal. Kalau sudah tutup wadah menggunakan wrap atau sejenisnya. selama 60 menit.
Setelah itu uleni adonan lalu pipihkan adonan. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat dan pipihkan lagi. Untuk membuat bentuk bulat bisa gunakan tutup botol atau cetakan donat aslinya.
Kalau sudah panaskan minyak dan goreng donatnya satu per satu. Pastikan adonannya terendam di dalam minyak panas. Dan pakai api kecil saja saat menggorengnya.
Goreng hingga golden brown.

Itu dia resep donat empuk tanpa mixer lembut anti krepes yang dapat Primaradio bagikan hari ini.

Bacaan Terkait :