Buat yang mau masak makanan hangat bisa cobain resep sayur sop gurih dan enak yang akan Primaradio bagikan kali ini. Cuaca sedang hujan terus ini emang paling pas menyantap yang hangat, seperti sayur sop.

Kuahnya yang guring dipadu dengan sayuran serta topping yang juga enak. Membuat makan semakin nikmati dan terasa lebih menarik. Apalagi cara masaknya juga simpel dan tidak membutuhkan waktu lama.

Ada beberapa resep sayur sop ayam dan juga daging yang akan kami jelaskan kali ini kepada seluruh pembaca. Siapa tahu saja setelah membaca artikel ini kalian langsung ke dapur untuk membuat sayur sop sederhana yang enak dan juga mengeyangkan.

Daftar Isi Show

Kumpulan Resep Sayur Sop Kuah Bening Bumbu Simpel

Salah satu bahakan makanan yang bisa mencukupi kebutuhan vitamin dan juga protein dalam tubuh adalah sayur-sayuran. Ada banyak jenis masakan yang bisa dibuat dari sayuran ini.

Sayuran lebih baik dimasak dengan kuah karena rasanya pun akan menjadi lebih gurih dan juga mantap. Salah satu masakan sayur yang sederhana dan bisa dibuat oleh semua orang adalah sayur sop.

Sepertinya hampir semua orang sudah pernah makan sayur sop mulai dari yang sederhana hingga yang isiannya banyak. Proses masak sayur sop ini juga hanya membutuhkan waktu yang sebentar, Ditambah lagi bahan untuk masaknya tidak ribet.

Bisa buat dengan bahan seadanya yang ada di kulkas tanpa harus beli ke warung lagi. Pada artikel Primaradio hari ini punya beberapa resep sayur sop simpel dengan berbagai isian yang berbeda.

Supaya kalian tidak galau lagi ketika ingin masak sayur sop karena ragu bumbu apa saja yang harus dimasukkan. Langsung saja simak kumpulan resep sayur sop spesial dengan proses masak yang mudah di bawah ini.

Resep Sayur Sop Ayam Spesial Ala Rumahan

Bahan makanan yang paling sering dimasukkan ke dalam sayur sop adalah ayam. Kuah kaldu ayam yang dijadikan sebagai sayur sop memiliki cita rasa tersendiri dan pas sekali untuk disantap ketika hujan ataupun cuaca biasa

Kami disini akan memberikan resep khusus dengan bumbu rahasia untuk membuat sayur sop ayam spesial yang rasanya pasti enak dan juga gurih. Jadi, jangan kemana-mana tetap simak pembahasan disini sampai selesai.

Ini dia bahan dan juga bumbu yang akan digunakan untuk masak sayur sop ayam favorit keluarga.

Siapkan 300 gr paha ayam (boleh fillet atau tidak)
bawang putih 5 siung
daun sereh 2 batang
daun jeruk 3 lembar
daun salam 2 lembar
jahe 2 ruas
wortel
kentang
daun bawang
seledri
bawang goreng
penyedap rasa dan gula

Jika semua bahan sudah disiapkan, berikut ini adalah langkah-langkah masak sayur sop ayam.

Pertama, bersihkan paha ayam yang akan dimasak. Setelah itu potong-potong semua sayuran, daun bawang, dan juga seledri.
Haluskan bawang putih, ketumbar, garam, dan juga pala dengan gilingan. Lalu geprek dua serai dan juga jahe.
Didihkan 1L air setelah itu masukkan ayam dan rebus hingga empuk.
Sambil menunggu ayamnya empuk, tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan juga salam hingga berbau harum.
Jika ayam sudah mulai empuk masukan sayuran wortel dan juga kentang ke dalam air dan berikan kayu manis.
Setelah itu tambahkan bumbu yang sudah ditumis dan aduk rata. Tunggu hingga sayurannya empuk. Jangan lupa cicip kuahnya.
Berikutnya masukkan daun bawang dan juga seledri. Aduk sebentar lalu sajikan dalam piring.

Resep Sayur Sop Bakso Simpel

Jika kalian tidak memiliki stok ayam di rumah, tetapi ada stok bakso. Maka itu tidak masalah karena bisa juga masak resep sayur sop bakso. Rasanya tidak kalah enak karena bumbu yang digunakan juga khas.

Malah prosesnya akan jauh lebih cepat karena tidak perlu menunggu baksonya empuk terlebih dahulu.

Adapun bahan dan juga bumbu untuk masak sayur sop bakso sederhana adalah sebagai berikut.

wortel, buncis, kol, dan kentang
bakso
bawang goreng
bawang putih 6 siung
merica
lada bubuk
penyedap rasa

Kalau kalian sudah menyiapkan semua bahan yang ada di atas, maka langsung saja ikuti cara memasak sayur sop di bawah ini. ‘

Potong semua sayuran yang akan dimasak lalu cuci hingga bersih
Giling halus bawang putih, lada bubuk, dan juga penyedap.
Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus sampai keluar harum
Lalu tambahkan daun bawang dan tumis lagi sampai agak layu.
Kemudian masukkan bakso sapi yang sudah diiris dan tumis sebentar agar lebih matang.
Selanjutnya didihkan air secukupnya lalu tambahkan wortel dan juga kentang. .
Kalau sudah agak empuk, masukkan buncis serta bumbu tumis tadi ke dalam air sop. Tambahkan seasoning seperti penyedap, garam, dan gula sesuai selera.
Tunggu hingga sayurannya empuk.

Cara Masang Resep Sayur Sop Daging Yang Empuk

Kalau mau masak sayur sop dengan daging, tetap takut amis atau dagingnya tidak empuk. Kamu bisa ikuti resep sayur sop daging simpel yang akan kami bagikan sesaat lagi.

Dijamin rasanya kuah sopnya pasti gurih dan dagingnya empuk ketiga dimakan. Berikut ini adalah bahan serta bumbu yang digunakan untuk masak sayur sop daging.

Daging sapi 250 gr
Bawang putih 4 siung
bawang merah 6 siung
jahe 1 cm
merica bubuk
biji pala bubuk
kayu manis sedikit
cengkeh
garam
kaldu jamur
sayuran : wortel dan kentang
daun bawang dan seledri
tomat

Tutorial masak resep sayur sop daging empuk gurik dan juga enak.

Rebus daging terlebih dahulu sampai matang dan juga empuk. Untuk kadar empuknya disesuaikan saja.
Potong daging yang sudah direbus menjadi beberapa bagian. Setelah itu masukkan ke dalam air kaldu kuah sapi dan rebus kembali.
Blender bawang putih, bawang merah, merica, jahe, dan juga pala bubuk sampai halus.
Kemudian tumis bumbu hingga matang dan tanak.
Berikutnya masukkan kuah kaldu daging sapi yang ada potongan dagingnya.
Tambahkan air 500ml dan rebus hingga mendidih.
Setelah itu tambahkan penyedap rasa dan juga cengkeh.
Kalau sudah masukkan wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong.
Tutup wajannya dan tunggu hingga matang.
Kalau sudah barulah masukkan potongan daun bawang serta tomat ke dalam sop daging dan aduk sebentar.
Sop daging siap dihidangkan.

Manfaat Dari Sayur Sop

Selain rasanya yang enak, sop juga memiliki manfaat yang bagus untuk tubuh. Sop bisa membantu kita meningkatkan daya tahan tubuh terutama saat sedang sakit. Tidak heran ketika kita tidak enak badan, orang tua sering kali membuatkan sup untuk dimakan.

Rasanya yang enak serta hangat sangat pas dibadan apalagi ditambah dengan sayur-sayuran yang dimasukkan. Buat yang kurang suka sayuran juga bisa coba masak sayurnya di sop karena rasanya akan jauh lebih berbeda.

Itu dia beberapa resep sayur sop enak dan gurih dengan cara memasak yang bisa diikuti oleh semua orang. Sekian dari Primaradio sampai jumpa di artikel berikutnya.

Berita Serupa :