Resep Brownies Panggang Lembut Shiny Crust Tanpa Mixer

Buat yang suka makanan manis bisa coba buat resep brownies panggang yang empuk dan cara membuatnya sangatlah mudah.

Kamu bisa membuat dua variasi brownies, yaitu ada yang dikukus dan ada juga yang dipanggang. Jika ingin tekstur brownies yang lebih krispy dan rasanya juga tidak membuat eneg.

Maka ikuti resep brownies panggang simpel anti gagal yang akan Primaradio bagikan pada artikel hari ini. Bahan yang akan dipakai juga mudah untuk dicari dan brownies ini sangat pas untuk dijadikan cemilan atau kue ulang tahun.

Pembahasan lebih lengkap bisa simak melalui penjelasan berikut ini.

Resep Brownies Panggang Shiny Crust Simpel Anti Gagal

resep-brownies-panggang-sederhana

Bagi para pecinta kue pasti tidak akan melewatkan resep kue yang satu ini. Apalagi jika kalian suka dengan kue bolu biasanya brownies adalah salah satu kue favoritnya.

Yang lagi tren saat ini adalah kue fugdy brownies atau brownies panggang. Kalau selama ini kamu lebih sering makan brownies dikukus maka wajib untuk cobain brownies panggang.

Rasanya jauh lebih enak serta tidak membuat bosan walaupun di makan dalam jumlah banyakl. Apalagi ketika ditambah topping di atas browsernya maka akan menambah cita rasa dari kue tersebut.

Supaya bisa dapat brownies lebih murah dan rasa enak kamu bisa masak sendiri resep brownies panggang yang akan kami bagikan hari ini. Cara masaknya juga cukup mudah dan tidak ribet.

Pastikan punya semua bahan dan juga alat yang dibutuhkan agar hasil brownies panggangnya sempurna baik dari rasa maupun tampilan. Kue ini juga cocok sekali dijadikan sebagai kue ulang tahun sahabat, kekasih, ataupun keluarga.

Tentunya akan lebih menghemat pengeluaran dan sisan uangnya bisa dibeli hal lain. Kalau penasaran langsung saja catat dan simak resep brownies panggan lembut moist tanpa mixer.

Disini juga kami akan memberikan tips agar resep brownies panggang yang dibuat ada tekstur shiny crust serta rasanya enak.

Bahan Utama Membuat Brownies Panggang

Bahan yang paling utama untuk membuat kue fudgy brownies atau brownies panggang adalah coklat. Kalian bisa menggunakan dark chocolate merk apapun ataupun yang versi simpelnya pakai bubuk minuman coklat.

Namun, kalau ingin rasa yang maksimal kalian bisa pilih gunakan dark choco saja karena rasa coklatnya lebih kuat dan tidak membuat eneg. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat makanan manis ini tidak terlalu banyak.

Sebagai pemula, kalian bisa ikuti dulu takaran resep brownies panggang yang kami bagikan disini. Nanti jika ingin membuatnya dalam jumlah banyak barulah sesuaikan.

Berikut ini adalah bahan utama untuk membuat resep brownies panggang simple.

  • Dark chocolate 150 gr (bisa gunakan jenis apa saja)
  • margarin 50 gr
  • minyak 40 mL
  • telur 2 butir
  • gula halus 135 gr
  • tepung terigu 100 gr
  • coklat bubuk 100 gr

Alat yang digunakan untuk membuat brownies panggang adalah loyang, cetakan brownies, dan juga oven untuk memanggang.

Cara Membuat Resep Brownies Panggang Enak Tanpa Mixer

Membuat kue itu bukanlah suatu hal yang sulit untuk dilakukan apalagi jika punya bahan yang lengkap. Dengan melihat tutorial atau resep pembuatannya pun pasti pembaca bisa mengikuti bagaimana alurnya.

Hanya saja tetap harus ada trial and error jika memang ingin membuat masakan yang akan dijua. Rasanya bisa disesuaikan lagi dengan selera hingga menemukan yang benar-benar enak.

Pada kesempatan ini kami akan membantu para pembaca Primaradio untuk coba membuat resep brownies panggang lembut tanpa mixer.

Ikuti tutorial di bawah ini mengenai langkah-langkah membuat brownies panggang.

  • Pertama, siapkah wadah mangkuk untuk mencampurkan semua adonan brownies.
  • Kemudian pecahkan dua telur ke dalam mangkus. Tambahkan gula halus dan aduk menggunakan alat kocok telur sampai gulanya benar-benar larut.
  • Lelehkan coklat batangan dan tambahkan dengan margarin serta minyak goreng. Aduk sampai semuanya merata. Diamnkan adonan coklat cair sampai agak hangat sebelum dicampurkan dengan telur.
  • Campurkan coklat cair dan juga telur dan aduk lagi sampai merata.
  • Masukkan tepung terigu dan juga coklat bubuk ke dalam adonan. Aduk lagi sampai semuanya rata dan tidak ada yang menggumpal.
  • Berikutnya panaskan oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 10 menit .
  • Tuangkan adonan brownies yang sudah jadi ke dalam loyang. Pastikan loyang sudah diolesi margarin dan juga lapisi dengan kertas roti.
  • Jika ingin dibentuk kotak-kotak bisa gunakan alat penyekat.
  • Tambahkan topping yang diinginkan.
  • Panggang brownies di oven selama 5 menit terlebih dahulu. Lalu turunkan suhunya menjadi 160 derajat dan panggang selama 25 menit.
  • Cek kematangan dengan cara tes tusuk dan pastikan tidak ada adonan yang basah.

Untuk mengeluarkan brownies panggang dari loyang pastikan kuenya sudah dingin. Supaya tekstur dari browniesnya sendiri tetap kokok dan tidak terlalu lembek.

Tips Membuat Brownies Panggang Dengan Shiny Crust

Fugdy brownies yang disukai oleh orang-orang pasti yang ada rasa shiny crustnya dan tidak terlalu bikin eneg. Sebenarnya beberapa orang memiliki selera yang berbeda untuk tingkat manis dari brownies sendiri.

Namun, saran dari kami supaya kuenya tidak membosankan ketika dimakan maka jangan dibuat terlalu manis. Nah, banyak juga nih yang bertanya bagaimana sih supaua browniesnya tetap ada shiny crust.

Primaradio akan membagikan tips membuat fudgy brownies dengan shiny crust dan rasanya lembut serta tidak membuat bosan.

Tips pertama adalah pada saat mengocok gula dengan telur itu harus benar-benar sampai larut. Oleh karena itu, gula yang digunakan juga bukanlan gula pasir. Kocok adonan telur dan gula sampai tidak ada bunyi kres-kres dari tekstur gulanya.

Rahasia tambahan bagi para pemula adalah kocok gula sampai mengeluarkan buih lalu diamkan selama 1 hingga 2 jam. Setelah itu baru dikocok lagi selama beberapa menit.

Pada saat memanggangnya juga pastikan ovenya sudah dalam keadaan panas. Gunakan api atas bawah saat memanggang agar brownies matang dengan sempurna.

Itulah tips yang dapat admin Primaradio bagikan mengenai resep brownies panggang lembut dengan shiny crust.

Follow Primaradio.co.id untuk mendapatkan informasi teruptodate Disini