Resep donat kentang sangat mudah untuk diproduksi dirumah. Hasil lembut dan sangat empuk tanpa harus menggunakan mixer. Tidak perlu repot karena resep ini sangat simple. Bisa untuk jualan juga loh dengan 1/4 kg bisa menghasilkan banyak donat.

Donat yang empuk sangat enak untuk dinikmati pasalnya banyak yang gagal membuat donat kentang yang enak. Hasil donat yang dibuat dengan cara yang kurang benar tekstur donat akan menjadi keras. nah maka dari itu primaradio.co.id membuat resep donat kentang empuk, lembut tanpa harus menggunakan mixer.

Daftar Isi Show

Donat Kentang Enak, Empuk dan Lembut

Resep donat kentang dengan hasil yang empuk dan lembut sangat cocok menjadi hidangan untuk tamu atau acara keluarga. Cara pembuatan yang sangat mudah tidak perlu menggunakan mixer. Meskipun diuleni dengan manual menggunakan tangan tapi hasilnya akan mengembang maksimal dan tektur empuk serta lembut.

Resep ini juga akan sangat berguna sebagai produk jualan meskipun donat kentang nantinya dingin tapi akan tetap enak dan lembut untuk dinikmati. Tidak perlu menggunakan pengawet makanan donar juga bisa bertahan hingga 3 hari dalam suhu ruang loh. Berikut ini resep donat kentang enak dan bisa dijual :

Bahan-Bahan Donat

Untuk membuat donat yang enak tidak perlu banyak menggunakan bahan. Cukup menggunakan bahan yang sederhana maka bisa menghasilkan donat yang enak dan lebut. Berikut ini bahan resep donat kentang enak banget :

250 gr Tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
100 gr Kentang
2 Kuning telur
89-90 ml Susu cair dingin dari kulkas
30 gr Margarin
40 gr Gula pasir
1 1/2 Sendok teh ragi
1/4 Sendok teh garam

Cara Buat Donat Kentang Empuk dan Lembut

Cara untuk membuat donat kentang dengan hasil yang sangat lembut dan empuk, enak untuk dinikmati sangat mudah sekali. Tisak memerlukan mixer dan cara yang ribet. Nah cara ini sangat direkomendasikan untuk para pecinta donat ataupun yang sedang membutuhkan resep untuk usaha jualan donat. Berikut ini resep donat kentang empuk dan enak banget simple dibuat :

Kupas kentang dan bersihkan, Selanjutnya potong dadu kentang yang sudah dibersihkan dan kukus hingga kentang empuk dan matang.
Hancurkan kentang yang sudah dikukus menggunakan garpu atau alat lainnya.
Masukkan tepung kedalam makuk yang berukuran besar untuk membuat adonan donat.
Tambahkan gula pasir yang sebelumnya sudah disiapkan. Langkah selanjutnya resep donat kentang masukkan ragi instan kemudian aduk hingga tercampur rata.
Masukkan kentang dan tambahkan susu segar secara bertahap.
Uleni dengan tangan secara langsung atau bisa dengan menggunakan sarung tangan plastik.
Aduk hingga adonan kalis dan tambahkan juga margarindan uleni hingga margarin benar-benar kalis tercampur rata dalam adonan kurang lebih 20 Menit.
Jika adonan sudah kalis maka bisa pindah uleni dengan talenan yang ditaburi tepung. Uleni dengan cara seperti mencuci baju hingga adonan benar-benar kalis.
Selanjutnya jika adonan sudah kalis maka bisa potong adonan menjadi beberapa bagian. Jika ingin dengan ukuran sama bisa menggunakan timbangan atau jika tidak bisa dikira-kira saja.
Setiap potongan angkat diuleni dengan tangan dan dibentuk membulat letakkan dinampan yang sudah ditaburi tepung agar tidak lengket.
Lakukan semua potongan adonan hingga selesai.
Selanjutnya tutup adonan yang sudah dibulatkan menggunakan kain hingga 25 menit.
Setelah 25 menit adonan sudah mengembang dan tekan-tekan menggunakan tangan hingga sedikit pipih.
Selanjutnya buat lobang tengah donat dengan alat atau cara manual.
Selanjutnya tutup kembali menggunakan kain kuran lebih hingga 20 menit.
Setelah 20 menit maka donat siap digoreng. Panaskan minyak dan goreng adonan donat yang sudah dibentuk dengan api kecil hingga matang dan angkat.

Tips Sajian Donat Enak dan Menarik

Baca Juga :

Resep donat kentang empuk dan lembut sudah berhasil dibuat maka selanjutnya bisa disajikan dengan berbagai kreasi dan toping-toping menarik. Sehingga bisa membuat donat kentang menjadi menarik dan cantik-cantik.

Menyajikan donat dengan berbagai toping dan warna yang menarik ini bertujuan untuk memikat pembeli atau siapapun yang melihatnya. Sehingga jika donat akan sangat digemari dan habis dalam hitungan menit saja. Berikut ini tips sajian donat kentang cantik dan menarik :

Sebelum disajikan donat bisa diberi taburan gula halus sehingga menjadi donat salju. Rasanya akan manis dan gurih dari donat berpadu jadi satu.
Bisa juga diberi lelehan coklat dan diberi taburan mesis, sensasi rasa coklat manis akan sangat enak untuk dinikmati.
Jika ingin disajikan dengan toping keju bisa ditambahkan dengan cream putih dan taburi dengan parutan keju.
Bisa disajikan dengan berbagai Glaze rasa coklat, green tea atau pun rasa yang lainnya. Hias dengan kreasi sesuai selera.