Resep bihun goreng sederhana enak banget seperti yang biasa kita makan diwarung nasi uduk bisa dibuat dengan mudah banget. Bihun goreng ini juga tidak kalah enak dengan mie goreng bisanya. Bisa diamakn tanpa nasi atau bahkan dengan nasi hangat juga sangat nikmat.

Bihun goreng biasanya disajikan dengan nasi uduk, nasi kuning dan bahkan nasi liwet. Membuat bihun yang enak banget dengan sensasi rasa pedas bisa dibuat dengan resep kali ini. Untuk bahan sayuran bisa juga disesuaikan dengan selera. Primaradio.co.id menyediakan resep bihun goreng spesial. Simak hingga selesai untuk tahu cara masak dan bumbu yang digunakan ya.

Daftar Isi Show

Bihun Goreng Simple dan Enak Banget

Bihun goreng pedas manis dan gurih sangat enak dimakan dengan keluarga sangat cocok jadi menu makan sahur. Membuat bihun goreng bisa menggunakan bahan sederhana dan bisa menggunakan bahan lainnya juga disesuaikan dengan selera.

Bumbu yang diguankan juga tidak terlalu banyak jenisnya loh yang pasti bisa banget untuk jadi pendamping nasi. Bahkan jika mau jualan menu bihun goreng ini bisa jadi salah satu sajian pelengkap. Nah untuk itu simak artikel hingga selesai ya. Berikut ini bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat bihun goreng spesial.

Bumbu Halus Masak Bihun

Resep bihun goreng harus menggunakan bumbu yang dihaluskan untuk mendapatkan rasa yang medok meresap kedalam mie. Memang dalam setiap masakan kunci enaknya ada pada bumbu yang digunakan. Meskipun menggunakan bumbu yang medok tapi harus dengan takaran yang pas. Berikut ini bumbu halus yang digunakan untuk membuat bihun goreng sederhana enak dan pedas :

7 Siung Bawang Merah
5 Siung Bawang Putih
15 Buah Cabe Rawit (Sesuai Selera)

Bahan Iris Untuk Taburan Bihun

Resep bihun goreng akan sangat enak dan wangi jika menggunakan bahan taburan. Selain itu juga warna yang hijau akan tampah dari daun bawang juga. Menggunakan bahan irirsan ini bisa menjadikan bihun goreng lebih enak dan nikmat banget. Berikut ini bahan irisan untuk membuat bihun goreng spesial wangi dan enak banget :

6 Siung Bawang Merah
4 Buah Cabe Merah Besar
4 Buah Cabe Ijo Besar
1 Buah Wortel
2 Batang Daun Bawang Besar
2 Batang Daun Seledri
Kol Secukupnya
10 Buah Bakso Kecil

Baca Juga :

Bumbu dan Bahan Bihun Goreng Lainnya

Resep bihun goreng sederhana sama dengan yang dijual bisa menggunakan beberapa bahan. Seperti biasa masakan bihun sederhana ini tidak memerlukan bahan yang sulit dicari. Karena hampir setiap dapur ada bahan ini. Berikut ini bahan resep bihun goreng sederhana pedas dan enak banget :

200 gr Bihun Beras (Sudah direndam air biasa selama 30 menit.
10 Sendok Kecap Manis
1/2 Sendok Teh Garam
1 Sendok Teh Gula Pasir
1/2 Sendok Teh Merica Bubuk
1/2 Sendok Teh Kaldu Bubuk Rasa Ayam
Minyak Goreng (Untuk menumis)
Air secukupnya.

Tips Masak Bihun Goreng Pedas dan Enak Banget

Cara masak untuk membuat bihun goreng sangat mudah dan simple banget. Menggunakan bumbu dan bahan sederhana sudah bisa makan bihun yang biasa dijual diluaran. Sekarang tidak perlu beli karena masaknya gampang banget. Berikut ini cara masak bihun goreng sederhana pedas dan enak banget ala rumahan :

Sembari menyiapkan bahan dan bumbu maka rendakm terlebih dahulu bihun yang akan dimasak. Bisa gunakan air hangat atau air biasa sampai bihun siap untuk digunakan.
Resep bihun goreng pedas dan enak banget langkah pertama yang dilakukan yaitu haluskan bumbu. Bisa gunakan blender atau uleg manual dengan tangan ya.
Bumbu yang dihaluskan yaitu 7 Bawang merah, 5 Bawang putih dan 15 buah cabe rawit merah.
Iris bahan untuk taburan dan bahan campuran bihun, iris tipis 6 bawang merah untuk digoreng.
Iris serong cabe merah besar dan cabe ijo besar, wortel iris memanjang seperti korek api agak tebal bisa juga iris menyerong dan kol iris sesuai selera.
Potong-potong juga bakso sesuai selera, bisa tambahkan sawi hijau atau sayuran lainnya sesuai selera.
Jangan lupa potong-potong juga daun bawang sebanyak 2 batang besar dan 2 batang daun seledri.
Tiriskan mie yang sudah direndam dan lumuri dengan kecap secukupnya ya sesuai selera.
Goreng bawang merah untuk taburan hingga matang dan tiriskan.
Tumis bumbu halus dengan minyak yang sudah diapakai untuk menggoreng bawang sebelumnya. Masak bumbu hingg wangi.
Tambahkan cabe yang sudah di iris dan masukkan juga wortel, bakso dan kol. Tumis hingga matang.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir aduk hingga merat.
Masukkan bihun yang sudah diberi kecap sebelumnya. Aduk hingga semua bumbu dan bahan tercampur rata.
Tambahkan sedikit saja air untuk mencampurkan bumbu suapaya meresap kedalam bihun.
Tambahkan daun bawang dan daun seledri aduk hingga merata koreksi rasa dan matikan api.
Resep bihun goreng selesai bisa disajikan beri taburan bawang merah goreng.